Сколько калорий и БЖУ содержит Брокколи
Расчет на 100 грамм продукта
| Калорий, ккал | 31 |
| Белки, г | 2,57 |
| Жиры, г | 0,34 |
| Углеводы, г | 6,27 |
Сколько витаминов содержит Брокколи
| Витамин А, мкг RAE | 8 |
| Витамин С, мг | 91,3 |
| Витамин D (витамин D2 + витамин D3), мкг |
н/д |
| Витамин Е (токоферол), мг | 0,15 |
| Витамин К, мкг | 102 |
| Витамин В1 (тиамин), мг | 0,077 |
| Витамин В2 (рибофлавин), мг | 0,114 |
| Витамин В3 (ниацин), мг | 0,639 |
| Витамин В5 (пантотеновая кислота), мг | 0,61 |
| Витамин В6 (пиридоксин), мг | 0,191 |
| Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг | 65 |
| Витамин В12, мкг | н/д |
| Бетаин, мг | н/д |
| Биотин, мкг | 0,5 |
| Холин, мг | н/д |
Сколько минералов содержит Брокколи
| Бор, мг | н/д |
| Ванадий, мг | н/д |
| Железо, мг | 0,69 |
| Йод, мкг | н/д |
| Калий, мг | 303 |
| Кремний, мг | 78 |
| Кальций, мг | 46 |
| Магний, мг | 21 |
| Марганец, мг | 0,197 |
| Медь, мг | 0,059 |
| Молибден, мкг | н/д |
| Натрий, мг | 36 |
| Селен, мкг | 1,6 |
| Фосфор, мг | 67 |
| Фтор, мкг | н/д |
| Хром, мкг | н/д |
| Цинк, мг | 0,42 |
Сколько аминокислот содержит Брокколи
| Аланин, г | 0,104 |
| Аргинин, г | 0,191 |
| Аспаргиновая кислота, г | 0,325 |
| Валин, г | 0,125 |
| Гистидин, г | 0,059 |
| Глицин, г | 0,089 |
| Глютаминовая кислота, г | 0,542 |
| Изолейцин, г | 0,079 |
| Лейцин, г | 0,129 |
| Лизин, г | 0,135 |
| Метионин, г | 0,038 |
| Пролин, г | 0,11 |
| Серин, г | 0,121 |
| Тирозин, г | 0,05 |
| Треонин, г | 0,088 |
| Триптофан, г | 0,033 |
| Фенилаланин, г | 0,117 |
| Цистин, г | 0,028 |
Сколько жирных кислот содержит Брокколи
| Альфа-линоленовая кислота (18:3), г | 0,021 |
| Арахидоновая кислота (20:4), г | 0 |
| Гамма-линоленовая (18:3), г | 0 |
| Докозагексаеновая кислота (22:6), г | н/д |
| Докозапентаеновая кислота (22:5), г | н/д |
| Линоленовая кислота (18:2), г | 0,017 |
| Масляная кислота (4:0), г | н/д |
| Мононенасыщенные жирные кислоты, г | 0,011 |
| Олеиновая кислота (18:1), г | 0,01 |
| Пальмитолеиновая кислота (16:1), г | н/д |
| Полиненасыщенные жирные кислоты, г | 0,017 |
| Транс-жиры, г | н/д |
| Холестерин, мг | н/д |
| Эйкозопентаеновая кислота (20:5) | н/д |
Сколько сахаров содержит Брокколи
| Галактоза, г | 0 |
| Глюкоза, г | 0,58н/д |
| Лактоза, г | 0н/д |
| Мальтоза, г | 0н/д |
| Сахароза, г | 0,01н/д |
| Фруктоза, г | 0,82н/д |
Сколько активных веществ содержит Брокколи
| Кофеин, мг | н/д0 |
| Крахмал, г | 0 |
| Ликопин, мкг | 0 |
| Лютеин и Зеаксантин, мкг | 745 |
| Вода, г | 90 |
| Пищевые волокна, г | 2,4 |