Теперь у Вас есть еще больше причин, чтобы сесть на овсяную диету! Ничто не заботится о Вас так, как овсяная каша по утрам. Разнообразить ее можно сливочным маслом, свежими фруктами, орешками, изюмом и йогуртом. Все это только добавит витамин и полезных веществ. Сегодня мы поговорим о преимуществах такого завтрака.
Овсянка для сияющей кожи
Овсянка является идеальным для кожи завтраком, потому как содержит антиоксиданты и клетчатку. Особый тип растворимой клетчатки — бета-глюкан, способен «притягивать» к себе холестерин из продуктов, тем самым предотвращая его попадание в кровь и снижая его уровень.
Те же самые растворимые бета-глюкановые волокна действуют как регулятор уровня глюкозы в крови — замедляя её рост после принятия пищи и тормозя последующий спад. А это в свою очередь способствует очищению кожи от воспалений. Ведь именно воспалительные процессы являются одними из самых главных причин преждевременного старения.
Овсяная каша для снижения веса
Люди, которые потребляют овсяную кашу ежедневно, имеют меньше шансов поправиться. На самом деле, исследования показывают, что у детей, которые едят овсянку регулярно, снижается риск ожирения на 50%. Всё дело в том, что бета-глюкан в клетчатке образует в процессе переваривания пищи своего рода гель, из-за которого повышается вязкость содержимого (съеденной пищи), а, следовательно, замедляется процесс переваривания, адсорбции углеводов — поступления глюкозы в кровь.
В отличие от большинства других представителей злаковых культур, овсянка обладает невысоким значением гликемического индекса, то есть имеет особенность медленно перевариваться и адсорбироваться в организме. Такой эффект объясняется наличием всё той же растворимой клетчатки. В результате продлевается ощущение сытости.
Подобные овсянке продукты:
- Морские бобы
- Кукурузный крахмал
- Картофель
- Чечевица
- Бананы
- Зеленый горошек
- Орехи кешью
Главное о чем нужно помнить, выбирать нужно обычную овсянку, а не быстрого приготовления. В ней больше полезных веществ и она эффективней будет воздействовать на вашу кожу.
Будьте здоровы!
 |
Автор обзора Ирина Сидорова, 10 мая 2016 года
|
