Старение – это естественный процесс, который характеризуется ухудшением физиологического состояния и функций организма, необходимых для выживания и продления рода. Многие люди желают всевозможными способами избежать данного явления или хотя бы замедлить этот необратимый процесс.

Чаще всего причиной старения организма является накопление большого количества поврежденных в результате окислительных процессов клеток, а также уменьшение длины теломер – особых элементов, расположенных на концах хромосом, которые необходимы для клеточного деления. И, несмотря на то, что возникновение причин естественного старения неизбежно, ученые на протяжении многих лет изучают, как увеличить продолжительность жизни и замедлить разрушительные процессы. Благодаря этим исследованиям удалось выявить немалое количество веществ, замедляющих естественным способом процессы старения и предотвращающих развитие заболеваний, связанных с возрастом.

 

 

Поэтому сегодня мы рассмотрим 12 антивозрастных элементов, которые могут использоваться в качестве пищевых добавок.

 

 

Куркумин

 

 

Главным активным компонентом куркумы является вещество под названием куркумин, которое является сильным антиоксидантом, позволяющим существенно замедлить процессы, вызывающие естественное старение. Сам процесс старения чаще всего обусловлен прекращением клеточного деления, что с течением времени приводит к накоплению поврежденных клеток в организме. Это, в свою очередь, становится причиной развития различных заболеваний и ускорения процесса старения.

Многочисленные исследования показывают, что употребление куркумина позволяет активизировать некоторые белковые соединения, включая АМФ-активированную протеинкиназу и сиртуины, что позволяет увеличить продолжительность жизни. Однако, помимо этого, куркумин существенно снижает повреждение клеток во время окислительных процессов, что также оказывает положительное влияние на продолжительность жизни.
 

Некоторые исследования связывают употребление куркумина со снижением вероятности ухудшения умственной активности у людей пожилого возраста. В связи с этим, чтобы увеличить продолжительность жизни и замедлить естественный процесс старения, врачи рекомендуют включать в свой рацион куркуму. Также при желании можно использовать соответствующие добавки.

 

 

Галлат эпигаллокатехина

 

Галлат эпигаллокатехина относится к числу полифенольных соединений, наибольшее количество которых наблюдается в зеленом чае. Включение в рацион данного элемента позволяет существенно улучшить состояние здоровья, а также снизить риск развития онкологических заболеваний и болезней сердечно-сосудистой системы. Однако, помимо этого, галлат эпигаллокатехина (EGCG) также способен предотвращать развитие заболеваний, связанных с возрастными изменениями и увеличивать продолжительность жизни.

Процесс замедления естественного старения обеспечивается благодаря восстановлению митохондриальной функции клеток и воздействию на процессы, принимающие участие в старении, а именно на передачу сигнала АМФ-активированной протеинкиназы. Все это способствует запуску процесса под названием аутофагия, который удаляет поврежденные клетки из организма.
 

Ученые выяснили, что регулярное употребление зеленого чая понижает вероятность летального исхода, независимо от причины, будь то диабет, инсульт или болезнь сердца. Помимо этого, данный продукт позволяет снизить влияние УФ-излучения на кожу и предотвратить образование морщин. Для насыщения организма EGCG можно включить в свой рацион зеленый чай или же использовать специализированные пищевые добавки.

 

 

Коллаген

 

 

На протяжении многих десятилетий коллаген называют источником молодости, так как он способен замедлить процесс старения кожи и устранить признаки данного явления. Данное свойство питательного элемента обусловлено тем, что он является неотъемлемым компонентом дермы, который отвечает за сохранение структуры. С возрастом объем естественной выработки коллагена снижается, что и становится причиной образования морщин.

Исследование, проведенное в 2019-ом году, в котором приняло участие 72 женщины, показало, что добавление в рацион 2,5 грамма коллагена в сочетании с биотином значительно повышает гидратацию кожи, улучшает ее эластичность, а также устраняет шелушение. В рамках другого исследования было установлено, что регулярное употребление 2,5 грамма коллагена позволяет повысить концентрацию данного вещества в коже и уменьшить количество мимических морщин.
 

 

 

Несмотря на то, что результаты ряда исследований действительно впечатляют, следует учитывать, что их проведение финансируется косметологическими компаниями, занимающимися производством антивозрастных добавок и косметики.

 

 

Коэнзим Q10

 

Коэнзим Q10, который также известен как CoQ10, представляет собой антиоксидант, принимающий участие в защите клеток от разрушения и выработке энергии. Это вещество генерируется в теле человека, однако объем его выработки с возрастом снижается. Поэтому добавление в рацион средств, обогащенных CoQ10, позволяет улучшить состояние здоровья в пожилом возрасте.

В рамках одного из исследований с участием 443-х людей пожилого возраста было установлено, что включение в рацион коэнзима Q10 в сочетании с селеном снижает частоту заболеваний, улучшает самочувствие, положительно воздействует на физическое состояние и замедляет ухудшение умственных способностей.
 

Несмотря на то, что антивозрастное влияние CoQ10 было доказано в некоторых исследованиях, необходимо проведение дополнительных экспериментов, чтобы рекомендовать данную добавку как средство против старения. Поэтому перед включением ее в рацион обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

 

 

Никотинамид рибозид и никотинамид мононуклеотид

 

 

Никотинамид мононуклеотид (NMN) и  никотинамид рибозид (NR) – это вещества, которые известны как элементы, образующие никотинамидадениндинуклеотид (NAD +).

NAD + представляет собой соединение, которое содержится в каждой клетке организма и принимает участие во всех важных процессах. Так, никотинамидадениндинуклеотид участвует в энергетическом обмене, восстановлении ДНК и экспрессии генов. Однако, стоит учитывать, что уровень данного вещества в крови снижается с возрастом, что способствует развитию заболеваний и симптомов, связанных со старением. Так, одним из проявлений дефицита NAD + является болезнь Альцгеймера.

Исследования демонстрируют, что добавление NMN и NR, являющихся главными составляющими никотинамидадениндинуклеотида предотвращает образование симптомов, связанных с недостатком этого соединения. В рамках одного из исследований было установлено, что употребление добавок с NMN предотвращает ряд возрастных изменений, улучшает энергетический обмен, а также повышает чувствительность к инсулину.

Другое исследование с участием 12-ти мужчин возрастом более 75-ти лет, проведенное в прошлом году, показало, что включение в рацион всего одного грамма NR позволяет повысить количество NAD + в костной ткани и снизить количество воспалительных процессов. Но стоит обратить внимание, что проведение данного исследования финансировалось компанией, занимающейся производством добавок никотинамид рибозида, что может быть причиной искажения результатов.
 

Многие исследования на животных показали положительное влияние вышеперечисленных соединений на организм. Однако для рекомендации их в качестве антивозрастной добавки необходимо провести дополнительные исследования.

 

 

Кроцин

 

 

Кроцин – это один из каротиноидов, который содержится в шафране. Последний также известен как дорогостоящая специя, используемая при приготовлении блюд индийской и испанской кухни. Исследования с использованием кроцина показали, что данный микроэлемент способен устранять воспалительные процессы, снижать риск развития злокачественных опухолей и оказывать противодиабетический эффект. Однако, помимо этих свойств, вещество способно замедлять ухудшение работы мозга, связанное с процессом старения.
 

Лабораторные исследования на грызунах продемонстрировали, что кроцин способен предотвратить возрастное повреждение нервов за счет подавления активной формы кислорода и продуктов гликирования, способствующих процессу старения. В рамках другого исследования ученые установили, что кроцин способен предотвратить старение клеток кожи человека, снизить уровень воспаления и предотвратить негативное воздействие УФ-излучения.

 

Учитывая стоимость шафрана, более бюджетный способ увеличения количества кроцина в рационе, – это использование специальных пищевых добавок.

 

 

Прочие добавки, способные замедлить процесс старения
 

Кроме вышеперечисленных соединений и микроэлементов существует ряд добавок, способных не менее эффективно замедлять процесс старения. К их числу относятся:

  • L-теанин – аминокислота, способная предотвратить ухудшение работы мозга и увеличить продолжительность жизни приблизительно на 5 процентов. Содержится в некоторых разновидностях чаев, включая зеленый;
  • родиола розовая – лекарственное растение, обладающее сильным антивозрастным воздействием на организм. Исследование на плодовых мушках показало, что добавление этого растения в рацион позволяет увеличить продолжительность жизни на 17 процентов;
  • чеснок – сильный антиоксидант, способный устранять воспалительные процессы. Замедляет старение кожи, предотвращает образование морщин, а также снижает негативное влияние УФ-излучения;
  • астрагал – лекарственный препарат, предназначенный для снижения уровня стресса. Способен устранять окислительный процесс и оказывать положительное влияние на состояние иммунной системы, тем самым предотвращая повреждение клеток и замедляя процесс старения;
  • физетин – соединение, способное уничтожать стареющие клетки, что, по мнению некоторых ученых, позволяет увеличить продолжительность жизни;
  • ресвератрол – полифенол, который способен обеспечить долголетие за счет активизации генов под названием сиртуины. Содержится в ягодах, красном вине, винограде и арахисе.

 

Несмотря на то, что каждое из вышеуказанных веществ может воздействовать как антивозрастное средство, для подтверждения их эффективности необходимы дополнительные исследования.

 

 

Заключение

 

Определенные пищевые добавки могут существенно замедлить процесс старения, улучшить состояние здоровья и увеличить продолжительность жизни. Коэнзим Q10, коллаген, никотинамидадениндинуклеотид и кроцин – это лишь часть добавок, способных оказать подобное воздействие. Однако, несмотря на это, наиболее эффективным способом замедлить процесс старения и продлить свою жизнь является соблюдение здорового образа жизни. Это подразумевает сбалансированное питание, регулярные занятия спортом и выполнение определенных упражнений, направленных на снижение уровня стресса.
 

 

 

Источники:

 

 

 

   
  

Автор обзора Ирина Сидорова,

фактчекинг Евгения Русева,

20 апреля 2020 года