Итак, говорю сразу, Кальций является рекордсменом по количеству, содержащемуся в организме человека, по сравнению со всеми остальными микроэлементами. Так, у взрослого человека среднего возраста весом около 70 кг содержится примерно полтора килограмма кальция. Так что это очень важный микроэлемент в нашем организме. 

Кроме формирования костей и зубов, Кальций принимает участие во многих жизненно важных процессах, в том числе, в образовании и проведении нервных импульсов, помогая правильно сокращаться всем мышцам организма. И даже незначительные колебания уровня кальция в крови могут привести к судорогам или к грубым нарушениям гомеостаза (гомеостаз - внутреннее уравновешенное состояние организма).

В данном обзоре мы разберем подробно все, что касается роли кальция в организме и обсудим, как правильно выбрать и употреблять пищевые добавки с этим элементом.

 

Функции кальция в организме

Да, в костях находится огромное количество кальция, примерно 99% от его общей массы. Но несмотря на это, кальций присутствует в абсолютно всех клетках организма. Кальций необходим каждой нашей клетке настолько, что при критическом снижении его уровня (гипокальцинозе), в клетке возникают нарушения процессов обмена, а иногда и ее гибель.

Говоря о функциях кальция, необходимо отметить следующие:

  • кальций – это основа костной ткани, он делает кости прочными, препятствует возникновению переломов и трещин;
  • кальций запускает движение мышц (непосредственно принимает участие в передаче импульса от нервной клетки к мышце), это касается не только скелетных мышечных волокон, но и миокарда – сердечной мышцы, а также кишечника, желудка, сосудов – ведь все они окружены гладкомышечными клетками (по сути это те же мышцы);
  • кальций, находясь непосредственно в мышечном волокне, связан с белком миоглобином и запускает механизм сокращения, а значит любое движение связанно с кальцием;
  • кальций и другие микроэлементы – натрий, калий, хлор – регулируют проницательную способность клеточных мембран, а заучит контролирует что входит в клетку и что выходит из нее;
  • без кальция невозможно полноценное функционирование свертывающей системы крови. Так, ионы кальция активизируют процесс превращения растворимой формы фибриногена в нерастворимые волокна фибрина. Последние надежно «закрывают» поврежденный сосуд, не допуская вытекание крови;
  • кальций регулирует сердечные сокращения. Без него, а также когда его количество превышает норму (при гипо- или гиперкальциемии) возможно возникновение аритмий, экстрасистол и даже остановка эффективного кровообращения;
  • кальций в виде гидроксиапатита присутствует в зубной ткани. Он придает зубам их характерные свойства, в первую очередь твердость. Дефицит кальция может привести к расшатыванию и выпадению зубов.;

 

Как проявляется дефицит кальция

Тут закономерность - чем меньше кальция в организме, тем больше симптомов показывающих его нехватку. Сразу стоит сказать, что состояние, когда кальций абсолютно отсутствует – невозможно ни при каких обстоятельствах.

 

Кальций настолько важен, что в организме человека существуют два специальных гормона, отвечающих за него. Это – паратгормон и кальцитонин, которые вырабатываются в маленьких паращитовидных железах, а при нехватке кальция в крови – вымывают его из костей (основного депо кальция) и наоборот, когда уровень кальция слишком высок – загоняют его в костную ткань.

 

Наиболее частые симптомы, свидетельствующие о нехватке кальция:

  • Снижение плотности кости (остеопороз) - Это один из самых опасных симптомов дефицита кальция, так как он может привести к серьезным и частым переломам. Плотность костной ткани снижается, потому что организм использует кальций для других жизненно важных функций, забирая его из костной ткани.
  • Мышечные судороги - Мышечные судороги являются предупреждающим сигналом дефицита кальция и, как правило, затрагивают икроножные мышцы бедра. А все потому, что кальций помогает регулировать мышечные сокращения.
  • Синяки - Кальций участвует в свертывании крови, когда кровеносный сосуд лопается. При дефиците кальция, синяки более выражены после незначительных травм или ушибов, потому что маленькие капилляры кровоточат под кожей.
  • Болезненные спазмы при менструации - Без кальция, кровь не может правильно свертываться, вызывая спазмы и кровотечение во время менструации.
  • Потеря памяти - Это один из самых серьезных признаков недостатка кальция. Ионы кальция играют важную роль в процессе отправки нервных сигналов. Когда организму не хватает кальция, стимуляция нервов встречает механизм сопротивления в организме человека.
  • Зубная боль - Плотность костной ткани снижается, когда организм нуждается в кальции и берет его с костей и зубов. Это приводит к ослаблению зубов, которые, вероятней всего, раскрошатся или будут поражены кариесом.
  • Хрупкие ногти - Ногти часто становятся ломкими, как только возникает дефицит кальция.
  • Онемение - Этот симптом возникает из-за низкого уровня кальция в крови и неправильно функционирующей нервной системы. Чаще всего это происходит в тяжелых случаях.
  • Истощение -Общее чувство усталости и вялости может говорить о дефиците кальция. Без кальция, мозг не может правильно функционировать.

Уровень кальция в крови легко можно определить лабораторно. Но данный показатель не будет адекватно отражать состояние кальциевого баланса в организме. Дело в том, что для организма жизненно важно придерживать определенный уровень кальция (и других электролитов) крови в четких рамках. И в случае снижение его уровня, организм «выбирает» кальций из костной ткани.

Кости могут довольно длительное время обеспечивать нормальный уровень кальция в крови, но сами страдают от этого, и со временем возникают остеопороз, склонность к переломам, выпадение зубов и другие проблемы.

 

Кальций для профилактики

  1. Самым распространенным показанием к приему кальция является профилактика остеопороза. Костная ткань, в которой содержится достаточное количество кальция, способна к постоянной регенерации. Но, в случае его дефицита, в костях возникают полости, вследствие чего кости становятся чрезмерно хрупкими и при малейших микротравмах возникают серозные переломы.
  2. Кроме этого, препараты кальция успешно применяют как при острых, так и при хронических аллергических заболеваниях. Симптомы таких заболеваний в основном сводятся к кожным сыпям, покраснениям, зуду.
  3. Также препараты с кальцием успешно назначают при кожных заболеваниях - псориазе, акне, экземе, разных видах дерматита.
  4. Важно принимать кальций во время беременности и кормления грудью.

 

Учитывая статистику дефицита кальция от ВООЗ (Всемирная организация охраны здоровья) и важность его функций в организме, прием пищевых кальциевых добавок не имеет распространенных противопоказаний и рекомендуется в любом возрасте.

 

 

Продукты содержащие кальций

 

Для справки, Кальций усваивается из продуктов питания не в полной мере. К тому, же, даже при внесении в рацион самых богатых кальцием продуктов, для его достаточного усвоения необходим ряд условий.

Согласно статистике ВООЗ, у 80% жителей мегаполисов отмечается дефицит кальция. В его нехватке, кроме пищевых факторов можно винить состояние экологии, загрязнение воды, употребление алкоголя, частоту инфекционных заболеваний, даже нарушение состава кишечной флоры (хорошие бактерии что живут у нас в кишечнике)нарушает всасывание минералов и витаминов. Все вышеперечисленное приводит к постепенному возникновению симптомов и болезней, связанных с дефицитом кальция в организме.

Попробуем добавить полезные продукты в рацион

К самым богатым кальцием продуктам относятся:

Животное происхождение:

  • лосось;
  • сардина;
  • молоко;
  • творог;

Растительное происхождение:

  • фасоль;
  • инжир;
  • белая капуста;
  • миндаль;
  • кунжут;
  • апельсины;
  • соя.

 

Идеальным вариантом диетологи считают употребление кальция животного и растительного происхождения вместе, поскольку продукты, которые их содержат, также насыщают организм другими полезными веществами, и способствуют качественному усвоению.

Однако все специалисты отмечают, что в современном ритме питания крайне сложно необходимое количество кальция получить только из продуктов питания. Поэтому современный мир использует добавки кальция и не ест килограммами фасоль :)

 

Как принимать Кальций. Сравнение соединений

При любом стиле жизни и питания, полезными будут курсы приема пищевой добавки с кальцием для профилактики и лечения его дефицита в организме. Безусловным плюсом такой формы является то, что кальций легко и в достаточной мере усваивается.

Переворачиваем баночку и читаем состав! В добавках главным образом используют кальций в виде следующих соединений:

  • Цитрат кальция, как правило, стоит несколько дороже других, но имеет на то законные причины, так как в таком виде добавка очень хорошо всасывается,  даже при болезнях желудка и кишечника. Именно Цитрат кальция рекомендуют принимать возрасте 60+.
  • Фосфат кальция обладает самой высокой среди всех видов добавок скоростью всасывания. Также, в отличие от других соединений кальция, фосфат кальция не вызывает явления запора. Это не значит, что другие добавки 100% вызовут запор и метеоризм, но такие состояния допускаются и при условии, что человеку свойственны запоры, лучше остановить выбор именно на фосфате кальция.
  • Хелат Кальция. Эта особая форма кальция с аминокислотами. Благодаря, тому что кальций "спрятан" в аминокислотах, организм принимает его очень хорошо без лишних превращений. Такая форма кальция инертна и не нарушает кислотный баланс. Так как молекула большая то большую дозировку хелата кальция сложно вместить в 1 капсулу, поэтому дневная порция такого кальция будет состоять не из одной капсулы, но сама форма очень хороша по всем показателям.
  • Гидроксиапатит Кальция. Форма кальция, которую получают из источника живого происхождения (костная ткань крупного рогатого скота). Как правило паралельно с такой формой кальция идет дополнительно коллаген 1 типа и фосфор, что делает ее максимально похожей на форму человека. В результате такой кальций хорошо усваивается костной тканью и тканью зубов.
  • Карбонат кальция самая простая форма соединения и очень популярна среди "аптечного" кальция. По своим свойствам занимает промежуточную позицию. Главное преимущество - стоимость добавок с карбонатом кальция в большинстве случаев самая низкая.

 

Формы выпуска кальция

 

Определив, какая форм кальция лучше всего подходит именно вам, обратите внимание на форму выпуска. Один и тот же вид, может выпускаться в разных видах.

  • Порошковая форма, как правило, растворяется в воде или других напитках. Понравится тем, кто не любит глотать безвкусные таблетки.

  • Таблетки и капсулы удобно носить с собой, чтобы не пропускать время приема.

  • Жидкая форма (капли) отлично подходит для маленьких детей, а также для взрослых, у которых есть проблемы с глотанием и жеванием.

  • Жевательные конфеты, как правило, делают для детей школьного возраста, чтобы сделать прием необходимых препаратов более интересным и "вкусным". Также некоторые производители делают жевательные конфеты для взрослых.

 

Дополнительный состав

Витамин D. Часто можно увидеть комбинацию кальция и витамина D. Дело в том, что это взаимно потенцирующие (усиливающие действие друг друга) вещества. Кроме того, витамин D не всасывается в кишечнике без кальция.

Магний и Цинк. Также кальций часто комбинируют с магнием и цинком, так как все три микроэлемента участвуют в профилактике остеопороза. Как правильно выбрать Магний - в нашем обзоре.

 

Следует разделить употребление кальциевой добавки с железом, как минимум 2-х часовым временным интервалом. Также, за 2 часа до и после приема кальция не рекомендуется употреблять спиртные напитки, так как этиловый спирт снижает всасываемость кальция в тонком кишечнике.

 

 

Суточная норма кальция

Норма приема кальция для человека составляет 800-1200 мг в день. При этом доза ближе к верхней – для подростков и молодых людей до 25 лет. То есть в период активного роста и формирования костей необходимо употреблять с пищей побольше кальция. 800-1000 мг кальция в день необходимы всем остальным для предупреждения заболеваний, связанных с его дефицитом.

В случае, если вы употребляете 2-3 стакана молока в день, а также едите достаточно кальцийсодержащих продуктов, можно остановиться на дозировке 400-600 мг в день.

 

Возраст

Потребность в кальции

0-6 месяцев

200 мг/сутки

6-12 месяцев

260 мг/сутки

1-3 года

700 мг/сутки

4-8 лет

1000 мг/сутки

9-13 лет

1100-1300 мг/сутки

14-18 лет

1000-1200 мг/сутки

19-50 лет

800-1000 мг/сутки

71+ год

1200 мг/сутки

Беременные в возрасте 14-18 лет

1300 мг/сутки

Беременные в возрасте 19-50 лет

1000 мг/сутки

Кормящие грудью в возрасте 14-18 лет

1300 мг/сутки

Кормящие грудью в возрасте 19-50 лет

1000 мг/сутки

 

Также, как видно из таблицы, потребность в кальции возрастает при беременности и кормлении грудью. Ведь тогда кальций расходуется не только на собственные потребности женщины, а и на активно формирующийся скелет ребенка. При этом дневная доза составляет 1000-1300 мг.

Добавку с кальцием рекомендуют употреблять вечером, вместе с ужином. Так как максимальный уровень потребления кальция организмом припадает на ночное время. Важно помнить, что при нехватке кальция, он вымывается из костной ткани, что со временем приводит к ее заболеваниям.

 

Итак, какой кальций лучше купить

Кальций является «многопрофильным специалистом» в организме человека, и его дефицит отражается не только на костях, но и на других системах организма: сердечнососудистой, нервной, эндокринной и прочих. Прием добавок с кальцием предупреждает возникновение кариеса, аллергий, мужского бесплодия, обеспечивает нормальное функционирование свертывающей системы крови и является универсальным общеукрепляющим средством, повышающим уровень иммунитета, улучшающим когнитивные функции и сон.

 

Анализируем и сравниваем

Напоследок мы сравним некоторое количество комплексов Кальция представленных на нашем рынке. Ниже перечислены бренды которые мы сравнивали:

21st Century, Allergy Research Group, American Health, Bayer, Biola, BioTech, Bluebonnet Nutrition, Carlson Labs, Country Life, Deva, Doppel Herz, FITNE, Garden of Life, Jarrow Formulas, KAL, Nature Made, Nature's Answer, Nature's Bounty, Nature's Plus, Now Foods, Nutricology, Rainbow Light, Solgar, Source Naturals, Thorne, Walmark, Natural Vitality

 

Сравнительная таблица препаратов кальция

 

  Лучшие препараты Кальция
Комплекс Кальция 1000 мг содержится в:

Форма соединения

Доп. состав Форма выпуска
Комплекс Calcium Citrate, Solgar 4 таблетки Цитрат Витамин D3 Таблетки
Комплекс Advanced Calcium Complex, Solgar 4 таблетки

Малат

Цитрат

Глицинат

Витамин D3

Витамин К2

Магний

Цинк

Марганец

Таблетки
Комплекс Calcium 1000 + D3, 21st Century 1 таблетка Карбонат Витамин D3 Таблетки
Комплекс Calcium, Rainbow Light 2 таблетки

Карбонат

Хелат

Цитрат

Витамин D3

Магний

Спирулина

Раст. добавки

Таблетки
Комплекс Calcium & Magnesium, Now Foods 3 капсулы

Карбонат

Цитрат

Витамин D3

Магний

Цинк

Капсулы
Комплекс Cakcium & Magnesium, Source Natural 5 таблеток Хелат

Витамин D3

Магний

Таблетки
Комплекс Цитра-Кальцемин 4 таблетки Цитрат

Витамин D3

Магний

Цинк

Марганец

Бор

Таблетки
Комплекс Calcium Citrate, Bluebonnet 4 капсулы Цитрат Магний Капсулы
Комплекс Calcium Magnesium Complex, Country Life 2 таблетки

Гидроксиапатит

Цитрат

Хелат

Витамин D3

Магний

Фосфор

Таблетки
Комплекс С-500, T-RQ 2 жев. конфеты Фосфат

Витамин D3

Фосфор

Жевательные конфеты
Комплекс Актив Кальций + D3, Doppel Herz 2 таблетки Карбонат

Витамин D3

Витамин К

Витамин С

Таблетки