15 причин принимать таурин

Содержание:

1. Что такое таурин
2. Особенности таурина

3. Основные источники таурина

4. Влияние таурина на человеческий организм

5. Польза таурина

6. Таурин для спортсменов и для терапии после болезней

7. Таурин в косметологии

8. Потенциальные побочные эффекты

9. Таурин при лишнем весе (исследование)

10. Рекомендации по употреблению

11. Таурин – обзор пищевых добавок известных брендов

12. Таурин, который рекомендуют специалисты SAYYES

Таурин – это аминокислота, которая производится человеческим организмом, а ее главная задача заключается в активизации процессов выведения токсинов и шлаков. При нормальных условиях данное вещество вырабатывается в нашем организме, но во время сильных стрессов и повышенных психологических нагрузок происходит сильная потеря. Таурин одна из самых популярных аминокислот, которая часто добавляется в энергетические напитки. Помимо этого, она также встречается в некоторых продуктах питания. Иногда данное вещество также включается в рацион в виде пищевой добавки, которая способна оказывать положительное влияние на организм человека.

Нередко таурин называют «чудесной молекулой». Это связано с тем, что включение данной аминокислоты в рацион способствует повышению физических показателей, а также снижению риска развития определенных болезней. Более того, ежедневный прием этого вещества в соответствии с рекомендуемым объемом не вызывает побочных эффектов.

Современная наука рассматривает таурин как обязательное вещество для людей, ведущих активных образ жизни, и для спортсменов. Без него невозможно представить правильное построение клеток в мышечных тканях, да и вообще во всем организме.

Данная аминокислота стимулирует многие жизненно важные процессы, а также оказывает защиту органам.

Наибольшее содержание таурина зафиксировано в таких продуктах как рыба, яйца, молоко, кальмары, крабы, мясо.

Особенности таурина

Таурин также известен как аминосульфоновая кислота. Данное вещество  генерируется в человеческом организме естественным образом. Наибольшее его содержание наблюдается в головном мозге, мышечных волокнах и сердце. Несмотря на свою принадлежность к аминокислотам, таурин не используется человеческим организмом с целью создания белковых соединений. В связи с этим его часто классифицируют как условно незаменимую аминокислоту.

Тело человека способно самостоятельно воспроизводить данный микроэлемент, однако он также может поступать в организм из продуктов питания. Последний способ получения таурина особенно полезен для людей с диабетом и сердечными заболеваниями.

Основные источники таурина

Аминокислота под названием таурин может содержаться в продуктах животного происхождения, а именно в мясе, рыбе и молоке. Однако, помимо этого, питательный элемент может быть получен путем потребления растительной пищи. Но стоит отметить, что содержание аминокислоты в последних продуктах не позволяет в полной мере удовлетворить потребности организма.

Часто таурин используется в качестве одного из ингредиентов, которые задействуются как составные компоненты при производстве энергетических напитков. Его содержание в подобных продуктах составляет от 600 до 1000 миллиграммов на 237 миллилитров. Однако потребление данной кислоты в подобном виде крайне нежелательно, так как одновременно с ней вы получаете немалое количество других веществ, которые могут негативно повлиять на состояние здоровья.

Влияние таурина на человеческий организм

Поскольку эта аминокислота содержится во многих человеческих органах, включение ее в рацион может оказать положительное влияние на состояние здоровья и функционирование всех систем. К числу основных полезных свойств таурина ученые относят:

• нормализацию гидратации и поддержание электролитного баланса в клетках;
• генерацию желчи, принимающей участие в процессе пищеварения;регулирование уровня минералов в крови, таких как кальций;
• нормализацию работы центральной нервной системы и органов зрения;
• обеспечение антиоксидантной защиты;
• укрепление иммунитета.

В связи с тем, что таурин относится к числу условно незаменимых аминокислот, человеческий организм способен самостоятельно генерировать объемы, необходимые для удовлетворения природных потребностей организма.  Несмотря на это, в некоторых случаях может потребоваться добавление в рацион добавок с высоким содержанием этого вещества. Врачи рекомендуют принимать таурин по инструкции лицам с почечной недостаточностью, сердечными заболеваниями и вводить его внутривенно недоношенным младенцам, которых не кормят грудью.

При условии возникновения дефицита таурина в период беременности могут проявляться такие неприятные симптомы как нарушение работы мозга и повышение уровня инсулинорезистентности.
 

Таурин может использоваться для лечения диабета

Исследователи сообщают, что таурин способен нормализовать уровень сахара в крови и использоваться как лекарство для лечения диабета. При приеме этой аминокислоты натощак уровень сахара в крови крыс снижался. Данный показатель очень важен, так как показатели сахара до первого приема пищи являются одним из ключевых факторов при диагностировании диабета 2-го типа.

Проводимые учеными эксперименты на животных продемонстрировали, что ежедневное добавление в рацион таурина снижает уровень инсулинорезистентности и позволяет улучшить состояние людей, страдающих от диабета 2-го типа. При этом они отметили, что данное заболевание часто сопровождается понижением уровня описанной выше аминокислоты.

Препятствует развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы

Употребление пищевых добавок таурина позволяет значительно понизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Ученые сообщают о том, что высокий уровень таурина в крови существенно снижает вероятность летального исхода от заболеваний сердца, а также нормализует уровень артериального давления и общий уровень холестерина.

Понижение давления происходит благодаря повышению эластичности сосудов. Данный фактор также снижает количество нервных импульсов, поступающих в мозг с целью повышения давления. В рамках одного из исследований продолжительностью 14 дней таурин позволил привести к показателям нормы эластичность сосудов, что облегчило для сердца процесс подачи крови к органам.

Во время изучения особенностей аминокислоты ученые также узнали, что ежедневный прием 3-х граммов таурина способствует уменьшению уровня жировой прослойки. Это, в свою очередь, уменьшило вес участников эксперимента и снизило риск развития заболеваний сердца.

Ученые также выяснили, что включение в рацион продуктов с высоким содержанием этой аминокислоты обеспечивает устранение воспалительных процессов в артериях. Данный фактор также положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы.

Улучшает физические показатели

Часто таурин используется спортсменами как пищевая добавка, позволяющая добиться более высоких результатов в спорте. В рамках экспериментов, проводимых на животных, было установлено, что прием этой аминокислоты повышает выносливость мышечных волокон и увеличивает их силовые показатели. Подобный эффект наблюдается и в случае употребления соответствующих добавок спортсменами. Однако в последнем случае таурин также обеспечивает защиту клеток от окислительного стресса и улучшает процесс жиросжигания.

Эксперименты, в рамках которых принимали участие профессиональные спортсмены, показали, что включение в рацион аминокислоты позволяет преодолеть большую дистанцию и выполнить большее количество повторений перед наступлением мышечной усталости. При этом после завершения тренировки атлеты ощущали меньшую мышечную боль, что свидетельствует о снижении уровня окислительного стресса.

Как сообщают ученые, добавки таурина могут быть полезны при похудении. Подобная особенность обусловлена тем, что данная аминокислота увеличивает потребление жира в организме. Так, у велосипедистов 1,6 грамма аминокислоты повысил уровень жиросжигания на 16 процентов.

Таурин для спортсменов и для терапии после болезней

Таурин получил широкое распространение в индустрии спортивного питания, поскольку служит составляющим компонентом коктейлей и аминокислотных комплексов, помогающих организму быстро восстанавливаться после тренировок, а также заряжаться положительной энергией.

Также он используется как лекарственный препарат, если выявлен дефицит в организме аминокислоты. В этом случае назначают терапию и проводят курс уколов.

В качестве медикамента или биологической добавки таурин обладает такими полезными свойствами:

• введение вещества через конъюнктиву позволяет защитить органы зрения от губительного воздействия ультрафиолетового излучения;
• профилактика катаракты и активизация обменных процессов для повышения иммунитета;
• систематическая тауриновая терапия позволяет нормализовать работу сердца, восстановить функции печени, привести к норме артериальное давление и повысить тонус;
• прием таурина в форме пищевой добавки восстанавливает мозговые клетки и стимулирует процессы обонятельной памяти;
• таурин назначается в терапии после мозговых и черепных травм, чтобы активизировать регенерацию тканей;
• таурин как спортивный компонент позволяет нормализовать обменные процессы, защищает от развития атеросклероза, а также не дает мышечным тканям разрушаться во время сильных физических нагрузок.

Таурин в косметологии

Аминокислота таурин заслужила свое внимание в косметологии как компонент антивозрастной косметики. Она помогает заботиться о коже, омолаживает и возвращает упругость. Используется в составе коктейлей, инъекций, масок и кремов для ухода за кожей лица и тела.

Другие полезные свойства таурина

Данная аминокислота обладает огромным количеством полезных свойств.  Ее потребление может положительно отразиться на работе органов зрения и слухе. Так, в рамках одного из исследований удалось установить, что прием добавок таурина позволяет устранить звон в ушах. Это, в свою очередь, значительно снизило риск потери слуха.

Таурин содержится в большом количестве в глазах. Поэтому снижение объемов данного вещества может стать причиной нарушения работы органов зрения. При этом повышение количества аминокислоты может иметь обратный эффект.

Из-за того, что таурин способен воздействовать на силу мышечных сокращений, включение его в рацион способно устранить судороги, а также снизить риск эпилептических припадков.

Ученые сообщают, что эта аминокислота может воздействовать на рецепторы ГАМК мозга, которые отвечают за состояние спокойствия и нормализацию работы нервной системы.

Таурин, помимо всего перечисленного выше, может выступать в роли антиоксиданта и обеспечивать защиту клеток печени от воздействия свободных радикалов. Для достижения подобного эффекта объем потребления аминокислоты должен составлять 6 граммов в сутки, разделенные на три равных приема.

Потенциальные побочные эффекты

Согласно доступным исследовательским данным, прием таурина в соответствии с рекомендованным врачами объемом не вызывает побочных эффектов. Несмотря на это, нередко употребление энергетических напитков с высоким содержанием кофеина и таурина приводил к летальному исходу профессиональных спортсменов. Это стало причиной введения в некоторых странах Европы ограничений на использование упомянутой выше аминокислоты в продуктах питания, несмотря на то, что смерть спортсменов могла быть спровоцирована высоким объемом кофеина или других веществ, содержащихся в напитках.

Таурин при лишнем весе

Рассмотрим клиническое испытание добавок таурина, цель которого определить влияет ли связка "физические упражнения + добавка таурин" на состав тела, митохондриальную функцию и экспрессию генов, связанных с митохондриальной активностью и окислением липидов в подкожной белой жировой ткани (scWAT) женщин с ожирением.

Метод проведения исследования

Рандомизированное двойное слепое исследование было проведенено с 24 женщинами с ожирением (ИМТ 33,1 ± 2,9 кг/м2, 32,9 ± 6,3 года), рандомизированных в три группы: группа, которая принимала только добавки таурина (Tau, n = 8); группа, которая только делала физические упражнения (Ex, n = 8); группа, которая принимала добавки таурина + физические упражнения (TauEx, n = 8). Прием был в дозировке 3 г таурина или плацебо, в течение 8 недель. Были замеряны и оценены до и после исследонивая следующие показатели: Антропометрию (замеры тела), состав жира в организме, косвенную калориметрию (определения количества продуцируемой организмом энергии на основании исследования газообмен), биопсия scWAT для митохондриального дыхания и экспрессию генов, связанных с митохондриальной активностью и окислением липидов.

Результаты

Никаких изменений в антропометрических характеристиках не наблюдалось. Группа Ex (только физические упражнения) показала увеличение расхода энергии в состоянии покоя, группы TauEx и Ex представили повышенное окисление липидов и снижение коэффициента дыхания. Обе обученные группы (TauEx и Ex) продемонстрировали улучшение митохондриальной дыхательной способности scWAT. Что касается митохондриальных маркеров, то никаких изменений для группы Тау не наблюдалось, что говорит о том, что прием добавок таурина без физических упражнений не дает никакой динамики. Группа TauEx имела более высокую экспрессию. Наилучшие показатели в жигании подкожного белого жира, были у группы TauEx, физические упражнения плюс прием добавок таурина в дозировке 3 г в сутки.

Рекомендации по употреблению

Согласно рекомендациям специалистов, суточный объем потребления аминокислоты должен составлять от 500 до 2000 миллиграммов в сутки. Несмотря на это, превышение данного объема не критично. Более того, ежедневный прием таблеток таурина в объеме 300 миллиграммов на протяжении одного года не вызывает побочных эффектов.

Несмотря на то, что в лечебных целях врачи могут назначать дозы более 3000 миллиграммов, потребление аминокислоты в объемах до 2000 миллиграммов обеспечит желаемые улучшения без риска для здоровья. При этом рекомендуется использовать добавки в виде таблеток или порошков.

При том, что таурин можно получать за счет потребления продуктов животного происхождения, врачи рекомендуют использовать пищевые добавки. Это связано с тем, что в большинстве случаев аминокислот, получаемых из натуральных продуктов, недостаточно для удовлетворения потребностей организма.

Ответы на Часто Задаваемые Вопросы

Таурин безопасен для употребления?

Абсолютно. Таурин - естественная аминокислота, присутствующая в различных продуктах питания, и также синтезируется организмом. При употреблении в рекомендуемых дозах не представляет никаких рисков для здоровья.

Могу ли я получить достаточно таурина только из питания?

Хотя таурин присутствует в некоторых продуктах питания, обеспечить оптимальные уровни только за счет диеты может быть сложно. Поэтому многие предпочитают прибегнуть к приему тауриновых добавок, чтобы убедиться, что они удовлетворяют потребностям своего организма.

Есть ли потенциальные побочные эффекты при приеме тауриновых добавок?

При употреблении в соответствующих дозах тауриновые добавки, как правило, считаются безопасными. Однако чрезмерное потребление может вызвать небольшие расстройства желудочно-кишечного тракта. Как и с любой добавкой, важно соблюдать меру.

Может ли таурин помочь при тревожности и стрессе?

Некоторые исследования предполагают, что таурин может оказать успокаивающее воздействие на центральную нервную систему, потенциально снижая уровень тревоги и стресса. Тем не менее реакция может быть индивидуальной.

Подходит ли таурин для вегетарианцев и веганов?

Таурин в основном присутствует в продуктах животного происхождения, что может представлять трудность для лиц, придерживающихся вегетарианской или веганской диеты. В таких случаях прием тауриновых добавок может быть разумным вариантом.

Можно ли принимать таурин вместе с другими добавками или лекарствами?

В большинстве случаев таурин можно безопасно интегрировать в существующие режимы приема добавок. Тем не менее, рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть определенные медицинские проблемы или принимаются другие лекарства.

Таурин – обзор пищевых добавок известных брендов
 

Таурин – это аминокислота, которая чрезвычайно полезна для человеческого организма. Она обеспечивает нормальную работу органов, систем, а также улучшение психоэмоционального состояния.

Большая часть данного вещества располагается в сердечной мышце, головном и спинном мозге, печени, почках, сетчатке глаза и мышечных волокнах, поэтому ее недостаток может негативно отразиться на их работе.

Как отмечают исследователи, таурин является заменимой аминокислотой, которая может генерироваться человеческим телом самостоятельно из цистеина и метионина. Однако из-за определенных нарушений или отсутствия сбалансированного питания некоторые люди могут испытывать дефицит этого соединения. Это приводит к таким нарушениям как:

• ухудшение работы мозга;
• дестабилизация обменных процессов;
• ухудшение настроения;
• повышение риска развития депрессии;
• возникновение чувства повышенной усталости.

 Чтобы решить данную проблему врачи рекомендуют использовать добавки таурина. Сегодня на рынке представлено внушительное количество продуктов с высоким содержанием этой аминокислоты. Это делает процесс ее покупки и использования достаточно сложной задачей. Чтобы упростить ее разберемся, какая же из добавок является наиболее эффективной.

Now Foods

Известная во всем мире компания Now Foods с момента своего основания заботится о создании доступных и в то же время эффективных продуктов, позволяющих удовлетворить потребности организма. В связи с этим она предлагает добавки таурина в трех вариантах:

• Taurine 500 mg – продукт с оптимальным количеством вещества в одной капсуле, позволяющий поддерживать работу систем организма;
• Taurine 1000 mg – добавка, предназначенная для устранения дефицита аминокислоты и нормализации работы сердца, органов зрения, а также иммунной и нервной системы;
• Taurine Pure Powder – продукт, представленный в виде порошка, содержащий 1000 мг таурина в одной порции, но позволяющий обеспечить сбалансированное потребление данной аминокислоты.

Согласно предоставленным данным, все описанные выше добавки не содержат веществ, способных вызвать аллергическую реакцию. Более того, им был присвоен статус Halal.

Vansiton

Основанная в 1993-ем году украинская компания спортивного питания Vansiton, занимающаяся производством пищевых добавок для спортсменов, предлагает качественный и доступный вариант аминокислоты в виде добавки Taurine. Ее производство осуществляется с использованием передовых технологий и высококачественного сырья, закупаемого в США и Бельгии. Это подтверждается наличием сертификата ISO 22000:2005, который предоставляется Управлением по безопасности пищевых продуктов.

Качество и эффективность данного продукта подтверждается многими профессиональными атлетами и футболистами. Более того, результаты его применения смогли ощутить на себе сегодня тысячи рядовых потребителей.

Thorne Research

Не менее популярный американский бренд Thorne Research для удовлетворения ежедневных потребностей организма предлагает добавку с Taurine с объем аминокислоты 500 миллиграммов в виде капсул. Достаточно удобный формат позволяет использовать этот продукт в любое время и в любом месте.

Врачи отмечают, что добавка от этого бренда относится к гипоаллергенной продукции и соответствует высоким международным стандартам. Последний факт дополнительно подтверждается наличием сертификата GMP, который указывает на соблюдение мировых стандартов изготовления биологически активных добавок и использование высококачественного сырья.
 

Jarrow Formulas

Бренд Jarrow Formulas, производственные мощности которого располагаются на территории США, немного обошел конкурентов, подтвердив, что его добавка Taurine относится к вегетарианским продуктам. 

В составе ее капсул содержится 1000 миллиграммов аминокислоты, что гарантирует насыщение организма данным соединением и улучшение работы жизненно важных систем организма.

Scitec Nutrition

Для профессиональных спортсменов и людей, желающих добиться высоких результатов в спорте, компания Scitec Nutrition создала специальную добавку Taurine с содержанием аминокислоты в одной капсуле – 3000 миллиграммов. Подобная концентрация вещества позволяет ускорить обменные процессы, обеспечить насыщение клеток питательными веществам и повысить уровень антиоксидантной защиты организма.

Согласно исследовательским данным, помимо основного компонента в составе добавки нет никаких наполнителей. Кроме того, ее применение не вызывает побочных эффектов и аллергических реакций.

Pure Encapsulation

Компания Pure Encapsulation на протяжении многих лет занимается производством гипоаллергенных биологически активных добавок. Все ее продукты обладают очень высокой эффективностью, так как при их создании используется только самое лучшее сырье и чистые ингредиенты, обеспечивающие 100-процентный результат. Не исключением являются и следующие пищевые добавки:

• Taurine 500 mg – добавка с оптимальным содержанием таурина;
• Taurine 1000 mg – продукт с высоким содержанием аминокислоты, обеспечивающий максимально высокую эффективность.

Стоит отметить, что обе добавки имеют сертификаты FDA, NSF-GMP, а также канадскую сертификацию GMP. Это свидетельствует о том, что добавки данного бренда являются профессиональными продуктами для улучшения состояния здоровья, эффективность которых подтверждается результатами научных исследований.

Source Naturals

Source Naturals так же, как и лучшие производители пищевых добавок, предлагает потребителю несколько вариантов:

• Taurine – таблетки, содержащие 500 миллиграммов аминокислоты, отличающиеся удобством применения;
• Taurine Powder – порошок с содержанием таурина в объеме 675 миллиграммов в порции, позволяющий более эффективно контролировать количество потребления добавки.

Bluebonnet Nutrition

Taurine от Bluebonnet Nutrition – это вегетарианская пищевая добавка, в которой используется фармацевтическая форма таурина, имеющая максимальный показатель усвоения.  Объем аминокислоты в ней составляет 500 миллиграммов, чего достаточно для поддержания работы систем организма и нормализации обменных процессов.

Продукт имеет сертификаты:

• USDA Organic;
• GMP;
• NSF.

Заключение

Таурин нередко называют «чудодейственной молекулой». Это связано с тем, что ни одна аминокислота не имеет столько же полезных свойств. Если вы хотите улучшить свой самочувствие, добиться высоких результатов в спорте, похудеть или же избавиться от нарушений работы сердечно-сосудистой системы, то таурин – это лучший выбор.

Учитывая тот факт, что большинство добавок, представленных в данном списке, имеют схожие параметры, разобраться, какая из них является лучшей, достаточно сложно. Поэтому проведем их анализ в виде сравнительной таблицы.
 

Таким образом, однозначными лидерами среди добавок для улучшения здоровья являются продукты об брендов Now Foods, Source Naturals  и Vansiton. При этом лидером среди спортивных добавок можно смело назвать таурин от Scitec Nutrition. Несмотря на это, продукты от таких брендов как Bluebonnet, Pure Encapsulation, Thorne Research и Jarrow Formulas, обладающие высокой ценой, тоже не стоит исключать, так как их эффективность подтверждена многочисленными исследованиями.

Заключение

Введение таурина в повседневную практику может принести множество пользы для здоровья, начиная от улучшения когнитивной функции до поддержки сердечно-сосудистой системы. Понимая научные основы этого удивительного аминокислоты и рассматривая часто задаваемые вопросы, вы можете принять обоснованное решение о введении таурина в ваш рацион. Используйте потенциал таурина и отправляйтесь в путь к оптимальному здоровью и жизненной силе.

Дата видання статьи: 11.12.2018

Дата обновления статьи: 23.02.2022

Обновлена: 03.11.2023

Источники

• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14553911/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9577248/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23224908/
• https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0261561420305161