Скільки калорій та БЖВ містить капуста червона
Розрахунок на 100 грам продукту
| Калорій, ккал | 31 |
| Білки, г | 1,43 |
| Жири, г | 0,16 |
| Вуглеводи, г | 7,37 |
Скільки вітамінів містить капуста червона
| Вітамін А, мкг RAE | 56 |
| Вітамін С, мг | 57 |
| Вітамін D (вітамін D2 + вітамін D3), мкг |
0 |
| Вітамін Е (токоферол), мг | 0,11 |
| Вітамін К, мкг | 38,2 |
| Вітамін В1 (тіамін), мг | 0,064 |
| Вітамін В2 (рибофлавін), мг | 0,069 |
| Вітамін В3 (ніацин), мг | 0,418 |
| Вітамін В5 (пантотенова кислота), мг | 0,147 |
| Вітамін В6 (пірідоксин), мг | 0,209 |
| Вітамін В9 (фолиєва кислота), мкг | 18 |
| Вітамін В12, мкг | 0 |
| Бетаїн, мг | 0,1 |
| Біотин, мкг | 11,16 |
| Холін, мг | 17,1 |
Скільки мінералів містить капуста червона
| Бор, мг | н/д |
| Ванадій, мг | н/д |
| Залізо, мг | 0,8 |
| Іод, мкг | н/д |
| Калій, мг | 243 |
| Кремній, мг | н/д |
| Кальцій, мг | 45 |
| Магній, мг | 16 |
| Марганець, мг | 0,243 |
| Мідь, мг | 0,017 |
| Молібден, мкг | 35,7 |
| Натрій, мг | 27 |
| Селен, мкг | 0,6 |
| Фосфор, мг | 30 |
| Фтор, мкг | н/д |
| Хром, мкг | 5 |
| Цинк, мг | 0,22 |
Скільки амінокислот містить капуста червона
| Аланін, г | 0,048 |
| Аргінін, г | 0,083 |
| Аспаргінова кислота, г | 0,136 |
| Валін, г | 0,048 |
| Гістидин, г | 0,024 |
| Гліцин, г | 0,034 |
| Глютаминова кислота, г | 0,329 |
| Ізолейцин, г | 0,034 |
| Лейцин, г | 0,046 |
| Лізін, г | 0,049 |
| Метіонін, г | 0,014 |
| Пролін, г | 0,054 |
| Серін, г | 0,059 |
| Тірозин, г | 0,022 |
| Треонин, г | 0,039 |
| Тріптофан, г | 0,012 |
| Фенілаланін, г | 0,036 |
| Цистин, г | 0,012 |
Скільки жирних кислот містить капуста червона
| Альфа-ліноленова кислота (18:3), г | 0,045 |
| Арахідонова кислота (20:4), г | 0,001 |
| Гамма-ліноленова (18:3), г | н/д |
| Докозагексаєнова кислота (22:6), г | 0 |
| Докозапентаєнова кислота (22:5), г | 0 |
| Ліноленова кислота (18:2), г | 0,034 |
| Масляна кислота (4:0), г | 0 |
| Мононенасичені жирні кислоти, г | 0,012 |
| Олеїнова кислота (18:1), г | 0,012 |
| Пальмітолеїнова кислота (16:1), г | 0 |
| Поліненасичені жирні кислоти, г | 0,08 |
| Транс-жири, г | 0 |
| Холестерин, мг | 0 |
| Ейкозопентаеновой кислота (20:5) | 0 |
Скільки цукрів містить капуста червона
| Галактоза, г | 0 |
| Глюкоза, г | 1,74 |
| Лактоза, г | 0 |
| Мальтоза, г | 0 |
| Сахароза, г | 0,6 |
| Фруктоза, г | 1,48 |
Скільки активних речовин містить капуста червона
| Кофеїн, мг | 0 |
| Крахмаль, г | 0 |
| Лікопін, мкг | 20 |
| Лютеїн и Зеаксантін, мкг | 329 |
| Вода, г | 90,39 |
| Харчові волокна, г | 2,1 |