Скільки калорій та БЖВ містить сир Моцарелла

 

Розрахунок на 100 грам продукту

Калорій, ккал 298
Білки, г 23,7
Жири, г 20,4
Вуглеводи, г 4,44

 

Скільки вітамінів містить сир Моцарелла

 

Вітамін А, мкг RAE 203
Вітамін С, мг н/д
Вітамін D (вітамін D2 + вітамін D3), мкг

н/д

Вітамін Е (токоферол), мг 0,51
Вітамін К, мкг 1,3
Вітамін В1 (тіамін), мг 0,023
Вітамін В2 (рибофлавін), мг 0,36
Вітамін В3 (ніацин), мг 0,101
Вітамін В5 (пантотенова кислота), мг 0,415
Вітамін В6 (пірідоксин), мг 0,09
Вітамін В9 (фолиєва кислота), мкг 26
Вітамін В12, мкг 1,65
Бетаїн, мг 0,2
Біотин, мкг н/д
Холін, мг 13,5

 

 

Скільки мінералів містить сир Моцарелла

 

Бор, мг н/д
Ванадій, мг н/д
Залізо, мг 0,2
Іод, мкг н/д
Калій, мг 116
Кремній, мг н/д
Кальцій, мг 693
Магній, мг 27,2
Марганець, мг 0,035
Мідь, мг 0,035
Молібден, мкг н/д
Натрій, мг 699
Селен, мкг 26,7
Фосфор, мг 533
Фтор, мкг н/д
Хром, мкг н/д
Цинк, мг 3,62

 

Скільки амінокислот містить сир Моцарелла

 

Аланін, г н/д
Аргінін, г н/д
Аспаргінова кислота, г н/д
Валін, г н/д
Гістидин, г н/д
Гліцин, г н/д
Глютаминова кислота, г н/д
Ізолейцин, г н/д
Лейцин, г н/д
Лізін, г н/д
Метіонін, г н/д
Пролін, г н/д
Серін, г н/д
Тірозин, г н/д
Треонин, г н/д
Тріптофан, г н/д
Фенілаланін, г н/д
Цистин, г н/д

 

Скільки жирних кислот містить сир Моцарелла

 

Альфа-ліноленова кислота (18:3), г н/д
Арахідонова кислота (20:4), г 0,032
Гамма-ліноленова (18:3), г 0,001
Докозагексаєнова кислота (22:6), г 0
Докозапентаєнова кислота (22:5), г 0,012
Ліноленова кислота (18:2), г н/д
Масляна кислота (4:0), г 0,396
Мононенасичені жирні кислоти, г 4,65
Олеїнова кислота (18:1), г н/д
Пальмітолеїнова кислота (16:1), г н/д
Поліненасичені жирні кислоти, г 0,744
Транс-жири, г 0,705
Холестерин, мг 65
Ейкозопентаеновой кислота (20:5) 0,006

 

Скільки цукрів містить сир Моцарелла

 

Галактоза, г 0,86
Глюкоза, г 0,3
Лактоза, г 0,66
Мальтоза, г 0
Сахароза, г 0
Фруктоза, г 0

 

Скільки активних речовин містить сир Моцарелла

 

Кофеїн, мг н/д
Крахмаль, г н/д
Лікопін, мкг н/д
Лютеїн и Зеаксантін, мкг н/д
Вода, г 47,7
Харчові волокна, г н/д