Вживання різних продуктів харчування - кращий спосіб переконатися, що ви задовольняєте свої потреби у вітамінах і мінералах.
Адже різні продукти містять різну кількість і комбінації поживних речовин. Наприклад, цитрусові відомі високим вмістом вітаміну С, в той час як листова зелень є відмінним джерелом вітаміну К.
Крім вітамінів і мінералів, продукти харчування містять інші необхідні поживні речовини, включаючи білок, здорові жири і клітковину, всі з яких необхідні для загального здоров'я і оптимального функціонування організму.
Крім того, рослинні продукти харчування, зокрема, багаті антиоксидантами і фітохімічними речовинами, двома класами з'єднань, які пов'язані з перевагами, знижують запалення і захист від хронічних захворювань.
Навпаки, добавки не пропонують однакових поживних переваг. Оскільки вони призначені для доповнення, а не заміни здорового харчування, вони, як правило, забезпечують тільки концентроване кількість конкретних поживних речовин.
Особи з дефіцитом поживних речовин або особи з підвищеним ризиком неналежного споживання поживних речовин, такі як вагітні жінки, можуть отримати вигоду з прийому добавок відповідно до рекомендацій медичного працівника.
РЕЗЮМЕ
Продукти харчування містять набагато більше, ніж просто вітаміни і мінерали. Різноманітне і збалансоване харчування також забезпечує інші необхідні поживні речовини та важливі рослинні сполуки для здоров'я. Добавки ж призначені для заповнення прогалин в ваших потребах в поживних речовинах.
Джерела: