опис
Сертифікат USDA був розроблений Міністерством сільського господарства США, щоб ввести загальні критерії для вирощування і використання органічної сировини. Це об'ємна система, що включає в себе контроль за обробкою продукції, її виготовленням, транспортуванням і багатьом іншим.
Завдання сертифіката - мотивувати фермерів вирощувати якісну органічну продукцію, щоб зберегти екологічний баланс і подбати про навколишнє середовище.
USDA має право сертифікувати всю сільськогосподарську продукцію, рослини, бавовна і тютюн, насіння, тварин і натуральні органічні засоби.
заборонені речовини
хімічні добрива;
синтетичні речовини;
ароматизатори, силікони, ароматизатори, штучні барвники;
продукти нафтопереробки.
критерії сертифікації
USDA має 3 рівня сертифікації:
Рівень «100% organic». Це означає, що продукт був зроблений тільки з натурального органічної сировини. У цьому випадку знак USDA вказується на упаковці.
Рівень «Organic». Це означає, що як мінімум 95% використовуваного сировини має органічне походження. При цьому решта припадає на строго сертифіковані компоненти. У цьому випадку знак USDA також вказується.
Рівень «Made with organic (ingredients)». Це означає, що у формулі продукту використовується як мінімум 70% органічної сировини. Знак USDA на упаковці не ставиться, але виробник повинен точно вказати масову частку використовуваного органічного сировини. Товари, що містять в собі менше 70% органічних компонентів, які не вважаються органічними і не сертифікуються.
Основні критерії:
щорічна інспекція фермерств;
заборона на використання хімічних добрив;
заборона на використання продуктів генної інженерії;
заборона на використання радіоактивних речовин;
заборона на вміст шкідливих хімічних компонентів;
все сировина повинна виготовлятися шляхом сертифікованого органічного землеробства;
використання зволожуючих компонентів тільки органічного походження;
тільки екологічні технології виробництва.
Країна
США
дозволені інгредієнти
Політика стандарту USDA спрямована на те, щоб в складі продукту була максимальна кількість натуральних інгредієнтів.
З історії
Сертифікацію органічних продуктів під маркуванням USDA проводить Американський Департамент сільського господарства. Спочатку він був створений тільки для сертифікації продуктів харчування, а потім розширив свою сферу на все органічні товари. Всі критерії сертифікації закріплені на державному рівні.
Інгредієнти тваринного походження
Заборонено використання компонентів тваринного походження і заборонено тестування на тваринах.
