Залізо є одним із найважливіших мікроелементів для нашого організму. Воно необхідне для утворення червоних кров'яних клітин, транспортування кисню до клітин і бере участь у процесі дихання. Нестача заліза може призвести до анемії та інших серйозних захворювань. Тому важливо вживати продукти, багаті на залізо, у своєму раціоні.
Серед різних продуктів, горіхи є хорошим джерелом заліза. Але в якому з них міститься найбільше цього важливого елемента?
Один із найбагатших на вміст заліза горіхів – волоський горіх. У 100 грамах волоських горіхів міститься близько 2,9 мг заліза. Цей горіх також багатий білком, вітамінами групи В, вітамінами Е і РР, які також необхідні для здоров'я людини.
Якщо ви надаєте перевагу іншим видам горіхів, то також можете звернути увагу на фундук. У 100 грамах фундука міститься близько 3,2 мг заліза. Крім того, фундук багатий на корисні жирні кислоти, білок і мікроелементи.
Іншим хорошим джерелом заліза є мигдаль. У 100 грамах мигдалю міститься близько 3,8 мг заліза. Мигдаль також багатий на вітаміни Е, групи В, а також магній, калій і цинк.
Таким чином, якщо ви хочете збільшити споживання заліза у своєму організмі, зверніть увагу на волоські горіхи, фундук і мигдаль. Вони не лише багаті на залізо, але й мають безліч інших корисних властивостей для вашого здоров'я.
