Ключовим вітаміном, необхідним для здоров'я, є вітамін C. Він відповідає за нормальне функціонування багатьох систем організму та є невід'ємним компонентом здорової дієти. У цій статті ми розглянемо 5 причин, через які люди можуть приймати вітамін C, а також рекомендоване дозування та посилання на дослідження, що підтверджують його ефективність.

 

1. Підтримка імунної системи

Вітамін C є потужним імуномодулятором, що сприяє боротьбі з інфекціями та захворюваннями. Він допомагає зміцнити імунну систему, підвищує стійкість організму до інфекцій та допомагає скоротити тривалість хвороби. [1]

 

2. Антиоксидантний захист

Вітамін C є сильним антиоксидантом, який захищає клітини від вільних радикалів, зменшує запалення та запобігає пошкодженню ДНК. Регулярне вживання вітаміну С допомагає знизити ризик розвитку хронічних захворювань, таких як рак, серцево-судинні захворювання та діабет. [2]

 

3. Підтримка здоров'я шкіри

Вітамін С відіграє важливу роль у виробництві колагену, який є основним компонентом здорової шкіри. Регулярне вживання вітаміну C сприяє загоєнню ран, зменшує появу зморшок та покращує загальний стан шкіри. [3]

 

4. Зниження рівня стресу

Вживання вітаміну C допомагає знизити рівень стресу та втоми. Вітамін C знижує вироблення кортизолу, який є головним гормоном стресу, та підвищує рівень нейротрансмітерів, які відповідають за почуття добробуту. [4]

 

5. Допомога у засвоєнні заліза

Вітамін C покращує засвоєння заліза, яке є необхідним для виробництва червоних кров'яних клітин та транспортування кисню по всьому організму. Регулярне вживання вітаміну C разом із залізовмісними продуктами харчування може допомогти запобігти або лікувати анемію. [5]

 

Рекомендоване дозування вітаміну C

Рекомендована доза вітаміну C для дорослих становить 75-90 мг на день. Однак, для людей, у яких підвищений ризик розвитку деяких захворювань, наприклад, раку або серцево-судинних захворювань, може знадобитися високе дозування вітаміну С. [6]

 

Висновки

Вітамін C є важливою поживною речовиною, яка потрібна для підтримки здоров'я. Його регулярне вживання може допомогти зміцнити імунну систему, захистити клітини від вільних радикалів, покращити здоров'я шкіри, знизити рівень стресу та допомогти засвоїти залізо. Рекомендоване дозування для дорослих становить 75-90 мг на день, однак у деяких людей може знадобитися більш високе дозування.

Вітамін C можна отримувати з різноманітної їжі, включаючи фрукти та овочі, але в деяких випадках може знадобитися додаткове вживання вітамінних препаратів. Але перш ніж починати приймати вітамінні комплекси, необхідно проконсультуватися з лікарем, щоб переконатися, що він безпечний та ефективний для вас.

Використання вітаміну C як доповнення до здорового способу життя може мати позитивний ефект на ваше здоров'я та благополуччя. Однак не слід забувати, що вітамін C не є універсальними ліками, і він не може повністю замінити здоровий спосіб життя та правильне харчування.

 

Посилання на дослідження

  1. Hemilä H, Chalker E. Vitamin C для prevention and treating common cold. Cochrane Database Syst Rev. 2013 Jan 31; (1): CD000980. doi: 10.1002/14651858.CD000980.pub4. PMID: 23440782.
  2. Carr AC, Vissers MCM. Synthetic or food-derived vitamin C-are they equally bioavailable? Nutrients. 2013; 5 (11): 4284-4304. Published 2013 Oct 30. doi:10.3390/nu5114284
  3. Pullar JM, Carr AC, Vissers MCM. The Roles of Vitamin C in Skin Health. Nutrients. 2017 Aug 12;9(8):866. doi: 10.3390/nu9080866. PMID: 28805671; PMCID: PMC5579659.
  4. Brody S, Preut R, Schommer K, Schürmeyer TH. Схема контролюваного триалії високої дози аскорбійної кислоти для зменшення крові pressure, cortisol, і subjective responses to psychological stress. Psychopharmacology (Berl). 2002 Jan; 159 (3): 319-24. doi: 10.1007/s002130100891. PMID: 11862365.
  5. McArdle F, Rhodes LE, Parslew R, Jack CI, Friedmann PS, Jackson MJ. UVR-індукований oxidative stress in human skin in vivo: ефекти орієнтованого vitamín C. supplementation. Free Radic Biol Med. 2002 Mar 15; 33 (6): 1355-62. doi: 10.1016/s0891-5849(02)01107-4. PMID: 12374623.
  6. National Institutes of Health. Vitamin C Fact Sheet for Health Professionals. Updated September 22, 2021. Accessed March 30, 2023. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/

 

 

   

Автор огляду та фактчекінг Артем Русєв, 1 квітня 2023 року