Комплексы антиоксидантов

Каротиноиды

Жирорастворимые растительные пигменты, или каротиноиды, синтезируются растениями, морскими водорослями, некоторыми бактериями, грибами и фитопланктоном. Данные вещества являются незаменимыми для человека, так как наш организм их не синтезирует. Поэтому необходимым условием нормального функционирования всех систем органов является регулярное поступление каротиноидов с употребляемой пищей.

Количество известных каротиноидов чрезвычайно велико – более семи с половиной сотен наименований, однако в человеческой крови их всего четырнадцать. Самый известный каротиноид - β-каротин, которым особенно богата морковь. К менее известным относятся витаминоподобные вещества ликопин, астаксантин и лютеин. Для стабильной работы организма необходимо ежедневное поступление определенного количества перечисленных каротиноидов.

Каротиноиды, применяемые в составе БАДов, важны для организма своей антиоксидантной активностью. Установлено, что наилучший эффект их воздействия в качестве антиоксидантов достигается в сочетании с витамином Е. Следующей важнейшей для организма особенностью является способность превращения части каротиноидов в витамин А. Они способны влиять на состояние организма человека следующим образом:

• выступать в качестве фото- и радиопротекторов;
• предупреждать развитие онкозаболеваний;
• поддерживать стабильность ДНК;
• повышать стрессоустойчивость;
• усиливать иммунную систему;
• укреплять работу сердца и сосудов.

При недостатке каротиноидов могут возникать такие патологии, как катаракта, заболевания сердца, развитие злокачественных опухолей.

Среди представленных в составе биодобавок каротиноидов наиболее ярко выраженными свойствами антиоксиданта обладает каротиноид астаксантин, защитные и профилактические свойства которого в десятки раз выше свойств витамина Е и провитамина А. Астаксантин предотвращает развитие болезней глаз, сердца, бесплодия, способствует регенерации хрящевой ткани, повышает иммунитет и предотвращает развитие раковых клеток. Благодаря особенностям молекулярной структуры, астаксантин нейтрализует свободные радикалы и останавливает реакции, ведущие к деструкции клеток организма.

Каротоиноид лютеин выполняет защитную функцию по отношению к клеткам организма и функцию антиоксиданта. Накапливаясь в сетчатке глаза, лютеин предотвращает окисление хрусталика, предупреждая, тем самым, развитие катаракты и фильтрует ультрафиолет, защищая глаза от агрессивных световых волн. Прием биодобавок, содержащих лютеин, способствует предупреждению развития болезней глаз, в частности, катаракты у пожилых пациентов.

Каротиноид ликопин своей структурой напоминает β-каротин, однако обладает способностью более активной нейтрализации свободных радикалов. Регулярное употребление ликопинсодержащих БАДов значительно снижает шансы возникновения инфаркта миокарда, аденомы предстательной железы, рака желудка и легких.