Селен – это микроэлемент, необходимый для нормального функционирования организма. Он является антиоксидантом и участвует в биохимических процессах, таких как защита клеток от свободных радикалов и поддержание иммунной системы. Один из способов получения селена – употребление продуктов, богатых этим элементом, например, орехов.
Селен содержится в различных орехах, но некоторые из них особенно богаты этим микроэлементом. Одним из таких является бразильский орех. Бразильские орехи содержат около 1917 микрограмм селена на 100 грамм продукта, что в более чем 100 раз превышает рекомендуемую суточную норму для взрослого человека. Поэтому употреблять их в больших количествах не рекомендуется, так как переизбыток селена может быть вреден для здоровья.
Другим видом орехов, богатым селеном, являются грецкие орехи. Один грецкий орех содержит около 4-5 микрограмм селена. Хоть это количество не так велико, как в бразильских орехах, они всё равно могут стать хорошим источником данного элемента в рационе.
Помимо бразильских и грецких орехов, селен также содержится в кедровых орехах, макадамии, арахисе и других. Включив их в рацион, вы сможете обеспечить свой организм необходимым количеством селена и поддерживать его здоровье на должном уровне.
