Сколько калорий и БЖУ содержит Осётр, приготовленный
Расчет на 100 грамм продукта
| Калорий, ккал | 135 |
| Белки, г | 20,7 |
| Жиры, г | 5,18 |
| Углеводы, г | 0 |
Сколько витаминов содержит Осётр, приготовленный
| Витамин А, мкг RAE | 263 |
| Витамин С, мг | 0 |
| Витамин D (витамин D2 + витамин D3), мкг |
12,9 |
| Витамин Е (токоферол), мг | 0,63 |
| Витамин К, мкг | 0,1 |
| Витамин В1 (тиамин), мг | 0,08 |
| Витамин В2 (рибофлавин), мг | 0,09 |
| Витамин В3 (ниацин), мг | 10,1 |
| Витамин В5 (пантотеновая кислота), мг | 0,87 |
| Витамин В6 (пиридоксин), мг | 0,23 |
| Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг | 17 |
| Витамин В12, мкг | 2,5 |
| Бетаин, мг | н/д |
| Биотин, мкг | н/д |
| Холин, мг | 70 |
Сколько минералов содержит Осётр, приготовленный
| Бор, мг | н/д |
| Ванадий, мг | н/д |
| Железо, мг | 0,9 |
| Йод, мкг | н/д |
| Калий, мг | 364 |
| Кремний, мг | н/д |
| Кальций, мг | 17 |
| Магний, мг | 45 |
| Марганец, мг | 0,03 |
| Медь, мг | 0,053 |
| Молибден, мкг | н/д |
| Натрий, мг | 69 |
| Селен, мкг | 16,2 |
| Фосфор, мг | 271 |
| Фтор, мкг | н/д |
| Хром, мкг | н/д |
| Цинк, мг | 0,54 |
Сколько аминокислот содержит Осётр, приготовленный
| Аланин, г | 1,252 |
| Аргинин, г | 1,238 |
| Аспаргиновая кислота, г | 2,119 |
| Валин, г | 1,066 |
| Гистидин, г | 0,609 |
| Глицин, г | 0,993 |
| Глютаминовая кислота, г | 3,089 |
| Изолейцин, г | 0,954 |
| Лейцин, г | 1,682 |
| Лизин, г | 1,901 |
| Метионин, г | 0,613 |
| Пролин, г | 0,732 |
| Серин, г | 0,844 |
| Тирозин, г | 0,699 |
| Треонин, г | 0,907 |
| Триптофан, г | 0,232 |
| Фенилаланин, г | 0,808 |
| Цистин, г | 0,222 |
Сколько жирных кислот содержит Осётр, приготовленный
| Альфа-линоленовая кислота (18:3), г | 0,128 |
| Арахидоновая кислота (20:4), г | 0,079 |
| Гамма-линоленовая (18:3), г | н/д |
| Докозагексаеновая кислота (22:6), г | 0,119 |
| Докозапентаеновая кислота (22:5), г | 0,058 |
| Линоленовая кислота (18:2), г | 0,087 |
| Масляная кислота (4:0), г | 0 |
| Мононенасыщенные жирные кислоты, г | 2,486 |
| Олеиновая кислота (18:1), г | 1,837 |
| Пальмитолеиновая кислота (16:1), г | 0,523 |
| Полиненасыщенные жирные кислоты, г | 0,885 |
| Транс-жиры, г | н/д |
| Холестерин, мг | 77 |
| Эйкозопентаеновая кислота (20:5) | 0,249 |
Сколько сахаров содержит Осётр, приготовленный
| Галактоза, г | н/д |
| Глюкоза, г | н/дн/д |
| Лактоза, г | н/дн/д |
| Мальтоза, г | н/дн/д |
| Сахароза, г | н/дн/д |
| Фруктоза, г | н/дн/д |
Сколько активных веществ содержит Осётр, приготовленный
| Кофеин, мг | 00 |
| Крахмал, г | н/д |
| Ликопин, мкг | 0 |
| Лютеин и Зеаксантин, мкг | 0 |
| Вода, г | 69,94 |
| Пищевые волокна, г | 0 |