Каждый, кто когда-либо видел соревнования, мог видеть, что их участники пьют напитки ярких цветов во время проведения и после завершения состязаний. В некоторых случаях даже создается ощущение, что жидкость в бутылках спортсменов – это некий волшебный эликсир, который позволяет улучшить форму и добиться более высоких результатов в выбранном виде спорта. При этом многие люди могут предположить, что эти специальные спортивные напитки – не более, чем маркетинговый ход. Давайте разберемся, так ли это на самом деле.

 

 

Для чего нужна вода

 

Организм человека состоит преимущественно из воды. В связи с этим потребление обыкновенной воды необходимо для нормального функционирования органов, мышц, связок, суставов и мозга.
 

Наш организм постоянно теряет воду через пот, мочу, кал и даже вещества, выделяемые для увлажнения кожи. Чтобы избежать нежелательных негативных последствий подобной потери, врачи настоятельно рекомендуют регулярно пить различные жидкости. При этом их объем может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Несмотря на это, рекомендуемый суточный объем потребления воды составляет 2,7 литра – для женщин и 3,7 литра – для мужчин.

 

 

 

Основные ингредиенты спортивных напитков

 

 

Главным ингредиентом всех спортивных напитков является вода. Однако, помимо нее, в их составе содержится немалое количество других веществ, таких как электролиты и углеводы, которые предназначены для улучшения качества работы мышечных волокон.

Углеводы в таких напитках в большинстве случаев представлены в форме сахаров, а именно в виде глюкозы, сахарозы и фруктозы. При этом их содержание не редко составляет от 6-ти до 8-ми процентов от объема напитка. Таким образом, в 240 миллиграммах специальной спортивной воды содержится около 14-ти граммов углеводов.

Однако существуют спортивные напитки с низким уровнем углеводов и не содержащие их вовсе. Они предоставляются тем спортсменам, которые хотят исключить лишние калории и получать исключительно электролиты. Последние вещества представляют собой минералы с собственным электрическим зарядом, которые необходимы для поддержания нормальной работы организма.

Наиболее часто используемыми электролитами в спортивных напитках являются калий и натрий. Их можно встретить в  продуктах от таких известных брендов как AllSports, Powerade и Gatorade. И, несмотря на то, что количество компаний, производящих напитки для спортсменов  достаточно велико, химический состав их продуктов практически идентичен за исключением незначительных отличий.
 

По состоянию на сегодняшний день, учеными было проведено множество исследований, подтверждающих полезные свойства спортивных напитков. Но некоторые люди по прежнему сомневаются в их достоинствах, так как полагают, что соответствующие эксперименты финансируются крупными компаниями, производящими напитки для спортсменов.

 

 

Какую пользу может принести использование спортивных напитков

 

Вода, углеводы и электролиты, являющиеся главными составляющими спортивных напитков, необходимы для различных аспектов выполнения упражнений.

Количество минералов и воды в организме человека снижается при потоотделении. Это приводит к понижению уровня выносливости. Поэтому восстановление уровня этих веществ позволяет увеличить продолжительность тренировок.

Углеводы не менее важны. Они накапливаются в мышечных волокнах и печени, параллельно преобразуясь в гликоген, – вещество, которое используется во время тренировок как основное топливо. Поэтому включение их в рацион в процессе соревнования позволяет увеличить количество времени, необходимое организму для истощения ресурса.
 

Таким образом, использование спортивных напитков во время тренировок или соревнований позволяет улучшить физические показатели и ускорить процесс восстановления. Соответствующий эффект был подтвержден огромным количеством исследований с привлечением профессиональных спортсменов.

 

 

 

Влияние спортивных напитков на короткие тренировки

 

 

Несмотря на все описанные выше преимущества напитков для спортсменов, остается неясным, обеспечат ли они улучшение физических показателей при непродолжительных физических нагрузках.

Чтобы прояснить это, ученые провели 9 исследований, в рамках которых спортсмены выполняли упражнение на велотренажере на протяжении 30-60 минут. Большая часть исследований показала, что спортивные напитки действительно повышают показатели выносливости при выполнении высокоинтенсивных упражнений. Но одно из них продемонстрировало лишь незначительное улучшение, которое составило всего два процента.
 

При проведении аналогичных исследований в области выполнения силовых упражнений результаты были аналогичными. Поэтому нельзя однозначно утверждать, что спортивные напитки существенно улучшают работу мышц.

 

 

 

Использование спортивных напитков в командных видах спорта

 

В таких видах спорта как баскетбол, футбол и волейбол спортивные напитки используются постоянно. Соревнования по этим командным видам спорта подразумевают чередование высокоинтенсивных нагрузок и отдыха. Некоторые эксперименты показали, что спортивные напитки с высоким содержанием углеводов способны ускорить процесс восстановления спортсменов и снизить их утомляемость в футболе и баскетболе.
 

При проведении других исследований, где чередовалась езда на велосипеде продолжительностью от 1-го до 4-х часов, ученые выяснили, что напитки для спортсменов приводят к улучшению физических показателей лишь в 9-ти из 12-ти случаев.

 

 

 

Применение спортивных напитков при продолжительных непрерывных нагрузках

 

Продолжительные непрерывные нагрузки подразумевают полное отсутствие отдыха. В большинстве исследований ученые изучали влияние спортивной воды на организм человека именно при таких нагрузках, где продолжительность выполнения упражнений составляла от 1-го до 4-х часов. Большинство результатов показало, что напитки для спортсменов значительно улучшают показатели выносливости. Подобный эффект наблюдался и в командных видах спорта, таких как футбол, где среднее время работы мышц спортсмена составляет около 1-го часа.
 

Подобный эффект ученые связывают с тем, что спортивные напитки содержат углеводы, обеспечивающие организм энергией, а также предотвращают обезвоживание, приводящее к ухудшению работы мышц.

 

 

 

Какое количество углеводов нужно спортсменам

 

 

В большинстве случаев количество углеводов, которое способно обеспечить пользу для организма спортсмена, увеличивается в зависимости от продолжительности нагрузок. Так, одно из исследований показало, что 30 граммов углеводов улучшают производительность мышц не более, чем на 75 минут.

Специалисты рекомендуют во время интенсивных и продолжительных тренировок потреблять до 30-ти граммов углеводов при помощи спортивных напитков. Это позволит обеспечить организм необходимым количеством энергии в среднем на два часа. Если же продолжительность тренировки более двух часов, то спортсмену понадобится до 60-ти граммов углеводов.
 

Но важно обратить внимание, что соответствующие рекомендации относятся к спортсменам, тренировки которых подразумевают непрерывную работу мышц. При выполнении упражнений, подразумевающих наличие отдыха, для повышения производительности может потребоваться меньшее количество углеводов.

 

 

 

Что нужно учитывать перед использованием спортивных напитков

 

Перед тем, как начать использовать во время тренировок спортивные напитки, следует учесть несколько факторов, позволяющих определить, нужны ли они вам вообще. Первое, с чего следует начать, – это изучение собственных привычек и оценки интенсивности тренировок.

Спортивные напитки улучшают показатели при выполнении продолжительных интенсивных упражнений, но не обеспечивают подобных эффектов при нагрузках, чередующихся с отдыхом. Поэтому их использование будет абсолютно бесполезным для большинства посетителей атлетических клубов.
 

Помимо этого, спортивные напитки не обеспечат каких-либо улучшений в следующих случаях:

  • при спортивной ходьбе или беге трусцой продолжительностью менее одного часа;
  • во время выполнения силовых тренировок даже при условии нахождения в зале более одного часа.


Это связано с тем, что отдых между подходами во время силовых тренировок не предотвращает снижение уровня углеводов в организме. Поэтому использование спортивных напитков рекомендуется лишь тем лицам, мышцы которых подвергаются непрерывным нагрузкам на протяжении не менее одного часа.

 

 

 

Как спортивные напитки влияют на снижение веса

 

 

Каждый человек, желающий избавиться от лишнего веса, должен следить за количеством потребляемых и сжигаемых в процессе тренировок калорий. При этом для достижения желаемого эффекта количество сжигаемых калорий должно быть всегда выше.

Если нет необходимости в использовании спортивных напитков, то от их потребления лучше отказаться. Это связано с тем, что данный вид напитков обеспечивает организм человека дополнительным объемом калорий, что может снизить эффективность жиросжигания и, как следствие, замедлить потерю веса.

Несмотря на это, ученые сообщают, что использование спортивных напитков при выполнении высокоинтенсивных и продолжительных упражнений таких как бег, не замедляет потерю лишнего жира. Так, например, бег трусцой на протяжении 30-ти минут позволяет сжечь около 240 калорий, при том что 350 миллилитров спортивного напитка содержат только 80 калорий. Таким образом, при длительных тренировках удается сохранять дефицит калорий.
 

Однако каждый начинающий спортсмен должен понимать, что некоторые виды физических нагрузок не позволяют сжигать большое количество калорий, даже если человек прилагает максимум усилий для их выполнения. Так, например, силовая тренировка продолжительностью 30 минут позволяет сжигать около 120-ти калорий, в то время как напиток содержит около 80-ти калорий, что существенно замедляет процесс потери веса. В связи с этим перед тем, как включать в свой рацион спортивные напитки, следует провести анализ собственных тренировок.

 

 

 

Что нужно знать о гидратации

 

Действие большинства спортивных напитков направлено на насыщение организма влагой и снижение скорости ее потери. Соответствующий эффект обеспечивается за счет добавления в коммерческие продукты минералов, которые теряются организмом в процессе выделения пота.

 

Как сохранять необходимый уровень воды в организме

 

Количество потребляемой человеком воды может зависеть от многих факторов, а именно от:

  • интенсивности тренировок;
  • продолжительности упражнений;
  • уровня физической подготовки;
  • температуры в помещении.


От этих же факторов зависит и скорость потери влаги. Согласно исследовательским данным, при выделении пота человек может терять от 0,3 до 2,4 литра воды в час. При этом для сохранения функций организма рекомендованный объем потери влаги должен составлять не более 2-3 процентов от общей массы тела. Поэтому спортивные напитки являются одним из лучших вариантов для сохранения водного баланса.

 

Способы сохранения нормального уровня влаги в организме

По состоянию на сегодняшний день, вопрос относительно того, что эффективнее обеспечивает гидратацию – обыкновенная вода или спортивные напитки, остается открытым. Чтобы решить его, ученые провели исследование, в рамках которого изучалось влияние 13-ти различных напитков на уровень воды в организме.

 

Согласно полученным результатам, наиболее эффективную гидратацию обеспечивают такие напитки как:

  • молоко;
  • раствор для пероральной регидратации;
  • апельсиновый сок.

 

Отдельное внимание следует уделить второму виду напитков. Он разработан специально для удержания в организме жидкости за счет более высокого уровня калия и натрия.

Но самым интересным результатом оказалось то, что спортивные напитки, вода, чай и кола обеспечивают насыщение организма влагой на одинаковом уровне. Кроме того, напитки, которые, по мнению большинства людей, выводят влагу из организма, такие как кофе и пиво, насыщают организм также, как и вода.
 

Соответствующие результаты не означают, что обычную воду стоит заменить на пиво или кофе. Но они позволяют понять, что для обеспечения организма необходимым количеством воды можно использовать абсолютно любые напитки.

 

 

 

Что следует учитывать при использовании спортивных напитков

 

Одним из наиболее важных факторов, которые следует учитывать при использовании спортивных напитков, выступает их вкус. Согласно предоставленной учеными информации, чем приятнее напиток, тем больше спортсмен его использует. Поэтому тем, кто не может пить достаточно воды в день для удовлетворения суточных потребностей организма, специалисты рекомендуют заменить воду на спортивные напитки.

 

 

 

Заключение

 

Спортивные напитки пользуются популярностью у профессиональных спортсменов и посетителей тренажерных залов. В их состав входят обыкновенная вода, минералы и углеводы, которые позволяют не только обеспечить организм необходимым количеством влаги, но и дополнительной энергией.

Результаты исследований подтверждают, что спортсмены, использующие спортивные напитки, способны выполнять длительные и интенсивные упражнения более эффективно, чем люди, употребляющие только воду. Однако большинство лиц, посещающих тренажерные залы, не подвергают свой организм подобным нагрузкам, из-за чего их организм не нуждается в использовании специализированных напитков для спортсменов.
 

 

 

 

   
  

Автор обзора Ирина Сидорова,

фактчекинг Евгения Русева,

18 июля 2020 года