Мінеральний дефіцит - види, причини розвитку та методи лікування

Мінерали відносяться до числа поживних елементів, необхідних для нормального функціонування всіх систем організму. Їх дефіцит виникає найчастіше в тих випадках, коли людський організм з тих чи інших причин не отримує дані речовини в потрібній кількості або не може їх повноцінно засвоювати.

З метою збереження здоров'я людина повинна споживати безліч різних мінералів. При цьому кількість кожного з них може бути абсолютно різним. Більш конкретні цифри при бажанні можна дізнатися з рекомендацій фахівців, які шляхом проведення досліджень встановили добові норми споживання (RDA) для кожного окремого мінералу. Однак існує також такий параметр як PCH, який являє собою обсяг, здатний задовольнити потреби організму у 97-ми відсотків здорового населення.
 

Типи мінерального дефіциту

Станом на сьогоднішній день, лікарі виділяють 5 найпоширеніших типів дефіциту, які пов'язують з низьким рівнем кальцію, заліза, цинку, магнію і калію. Розглянемо кожен з них більш детально.

Дефіцит кальцію

Кальцій - це мікроелемент, який використовується людським організмом для зміцнення кісток і зубів. Він також забезпечує нормальну роботу кровоносних судин, допомагає в передачі нервових імпульсів, нормалізує роботу м'язових волокон і стимулює вироблення гормонів.
 

У короткостроковій перспективі гостру нестачу кальцію здатний привести до незначних змін, так як організм самостійно регулює рівень даної речовини в крові і забезпечує підтримку нормального рівня мінералу в органах і кістках. Однак якщо недолік спостерігається протягом тривалого часу, у людини може розвинутися остеопенія, яка при відсутності лікування переростає в остеопороз. Останнє захворювання істотно знижує щільність кісток і призводить до збільшення їх крихкості.

Важка форма дефіциту кальцію зустрічається вкрай рідко. Основний її причиною є регулярний прийом діуретиків, проведення операції з видалення шлунка або ниркова недостатність. Найчастіше такий стан супроводжується такими симптомами як:
 

Дефіцит заліза

Велика частина заліза в організмі людини використовується в кров'яних тільцях, які виконують функцію транспортування кисню до тканин. Але, крім цього, залізо також зустрічається в складі інших білків і ферментів, що забезпечують здоров'я.
 

Найпоширенішим наслідком розвитку дефіциту заліза є анемія. Незважаючи на те, що дане захворювання зустрічається порівняно нечасто, фахівці зі Всесвітньої організації охорони здоров'я повідомляють, що приблизно 50 відсотків випадків пов'язано з гострою нестачею заліза.

Поширеними симптомами залізодефіцитної анемії є підвищена слабкість і швидка стомлюваність. З цієї причини діти часто відстають в розвитку і погано вчаться.

Дефіцит магнію

Магній - це мінерал, який бере участь у багатьох хімічних реакціях організму. До них відноситься вироблення інсуліну, нормалізація рівня кров'яного тиску і безліч інших. Крім цього, магній бере участь в роботі м'язових волокон, мозку, забезпеченні організму енергією, а також в синтезі білка.

Приблизно 60 відсотків магнію, який міститься в людському тілі, розташовується в кістках, а інші 40 відсотків - в м'язових волокнах, мозку і м'яких тканинах. Щоб забезпечити їх стабільну роботу, необхідно включати в свій раціон натуральні джерела даного мінералу, до числа яких відносяться:
 

У людей, які дотримуються здорового харчування, дефіцит магнію зустрічається у виняткових випадках. Це пов'язано з тим, що нирки здатні утримувати дана речовина в тілі людини. Однак, деякі захворювання здатні привести до розвитку дефіциту магнію. Щоб цього не сталося, в період лікування лікарі настійно рекомендують включати в свій раціон відповідні добавки в обсязі, що перевищує показники добової норми споживання.

Початкова стадія дефіциту магнію на увазі наявність наступних симптомів:
 

Якщо не почати лікування при прояві перших симптомів, то може наступити важча стадія дефіциту, під час якої у людей спостерігаються:
 

Дефіцит калію

Калій здатний впливати на рівень електролітів в крові. Даний мінерал дуже важливий для нормальної роботи м'язів, серця і передачі нервових імпульсів. У цій речовині міститься безліч ферментів, в тому числі і ті, які відповідають за перетворення вуглеводів в енергію.
 

Найпоширенішою причиною розвитку дефіциту даного мінералу є надмірна втрата рідини. Дане явище може бути викликано блювотою, прийомом діуретиків, порушенням роботи нирок і використанням деяких видів ліків.

Основними симптомами дефіциту калію вважаються м'язові спазми і підвищена слабкість. Однак ознаками даного порушення також можуть бути запор, болі в області живота, здуття і порушення роботи шлунково-кишкового тракту. При гострій нестачі мінералу також може порушуватися робота серця, що в деяких випадках призводить до летального результату.

Дефіцит цинку

Цинк - це мінерал, який бере участь у багатьох обмінних процесах, а саме в:
 

Даний мікроелемент важливий для нормального розвитку плода в період вагітності, а також для розвитку органів і мозку у дітей. Основними його джерелами є продукти тваринного походження, такі як м'ясо птиці, яловичина, а також устриці. Не менш корисними джерелами даної речовини вважаються:
 

Зниження рівня цинку здатне стати причиною погіршення апетиту, а також часткового погіршення роботи смакових рецепторів. До числа інших симптомів цього порушення належать погіршення роботи імунної системи і уповільнення темпів зростання.

Причини розвитку дефіциту мінералів

Найпоширенішою причиною розвитку дефіциту мінералів є відсутність збалансованого харчування, що забезпечує організм всіма потрібними мікроелементами. Однак сьогодні відповідне порушення найчастіше провокують дієти для схуднення, в складі яких мало овочів і фруктів. Також вчені відзначають, що причиною розвитку гострої нестачі мінералів можуть бути і низькокалорійні дієти.

Найчастіше дефіцит мінералів спостерігається у наступних категорій:
 

Ще однією причиною розвитку гострої нестачі може бути погіршення процесу засвоєння їжі. Найчастіше дана проблема спостерігається у:
 

Мінеральний дефіцит також може бути наслідком підвищеної потреби організму у вітамінах і мінералах. З цієї причини з даною проблемою стикаються багато жінок під час вагітності, менопаузи і рясних менструальних циклів.

Основні симптоми дефіциту мінералів

Симптоми мінерального дефіциту безпосередньо залежать від того, якого поживної речовини не вистачає організму. Однак в більшості випадків дана проблема супроводжується наступними неприємними ефектами:
 

При цьому ступінь кожного з описаних вище симптомів може відрізнятися. Крім того, в деяких випадках симптоматика може бути настільки незначною, що лікарі не зможуть правильно діагностувати дефіцит мінералів без проведення аналізу крові.

Діагностика мінерального дефіциту

Щоб визначити у людини дефіцит того чи іншого мінералу, лікуючий лікар може використовувати один з наступних методів:
 

Лікування мінерального дефіциту

Процес лікування дефіциту мінералів залежить від типу і ступеня тяжкості порушення. Причини його розвитку також є фактором, що впливає на підбір програми. У зв'язку з цим, перш ніж розробляти план лікування, лікар в обов'язковому порядку призначає додаткові аналізи. Вони дозволяють йому зрозуміти про необхідність включення добавок в раціон або зміну раніше призначеного списку ліків для лікування того чи іншого захворювання, що спровокував розвиток дефіциту.

Зміна дієти

У разі ранній стадії лікарі часто рекомендують змінити свій раціон або харчову поведінку. Для цього особам з анемією вони радять включити в раціон м'ясо птиці або тварин, які здатні забезпечити людський організм необхідною кількістю заліза.
 

Харчові добавки

Деякі види дефіциту неможливо лікувати за допомогою внесення змін до раціону. У таких випадках фахівці рекомендують використовувати мінеральні або полівітамінні харчові добавки. При цьому бажано, щоб вони використовувалися в поєднанні з продуктами, які поліпшують засвоєння мінералів.
 

Госпіталізація

У найважчих випадках дефіциту мінералів може знадобитися госпіталізація. При подібних ситуаціях поживні речовини вводяться внутрішньовенно по кілька разів на день протягом певного періоду.