Мідь відома як один з найбільш популярних металів, відомих ще з дуже давніх часів. Є хімічним елементом з групи металів. У природі зустрічається як корисна копалина - в земній корі, осадових породах, в морських і річкових водах. Може бути представлена ​​як чистий метал або в з'єднаннях.

Мідь є важливим для людського організму елементом, тому важливо включати в свій раціон продукти, які містять його. За добу організм повинен отримувати приблизно 2 мг речовини.

Серед основних продуктів, що містять метал, можна назвати злакові та бобові культури, горіхи, житній хліб, рибу і морські продукти, овочі та фрукти, ягоди та зелень, питну воду, макаронні вироби.


Які функції виконує мідь


Роль даної речовини складно переоцінити, оскільки мідь характеризується такими важливими особливостями:

  • захист від впливу вільних радикалів і їх знищення;
  • бере участь у формуванні еритроцитів;
  • насичує організм енергією;
  • підтримує гарну згортання крові;
  • сприятливо впливає на роботу щитовидки;
  • активізує синтез нейромедіаторів;
  • зміцнює миелиновую оболонку, яка захищає нерви;
  • нормалізує артеріальний тиск;
  • стимулює роботу імунної системи;
  • в комплексі з вітаміном С і цинком бере участь в утворенні білка еластину, який відповідає за здоров'я шкірних покривів;
  • скорочує вміст гістаміну;
  • знижує уразливість до алергії;
  • захищає та зміцнює кістки;
  • стимулює вироблення колагену;
  • має протизапальну дію;
  • транспортує речовини для підтримання гарного метаболізму.


Що відбувається при дефіциті міді


Брак металу в організмі проявляється через такі ознаки:

  • випадання волосся;
  • анемія;
  • наростаюча депресія і втома;
  • швидка стомлюваність;
  • послаблюється серцевий м'яз;
  • розвивається остеопороз;
  • можуть порушуватися функції в різних системах органів;
  • ризик розвитку безпліддя.

Поповнення запасів міді в організмі відбувається через споживання продуктів, в яких вона міститься, а також за допомогою спеціальних харчових добавок - це мінерально-вітамінні комплекси або концентрати міді, які можна застосовувати курсом в своєму раціоні або під час дієти.


Наслідки перенасичення організму міддю


При цьому важливо пам'ятати про те, що і надлишок металу несе свої негативні наслідки, що виражаються в:

  • токсичному ефекті;
  • безсонні;
  • психічної та розумової стомлюваності;
  • погіршенні процесів пам'яті;
  • депресії;
  • дисфункції органів зору та порушення їх здоров'я;
  • порушення менструального циклу;
  • підвищеному тиску;
  • артриті;
  • ризики виникнення серцевих нападів.