Жувальні вітаміни і їх користь для здоров'я

Харчові добавки з вмістом великої кількості вітамінів користуються високою популярністю в багатьох країнах світу. Більшість людей впевнені, що прийом подібних добавок дозволить їм компенсувати недолік поживних речовин і поліпшити їхнє самопочуття. Для цього вони використовують вітаміни різних форм, в тому числі і жувальної.

Вітамінні комплекси, виготовлені у вигляді жувальних гумок, відрізняються приємним смаком і простотою вживання. Однак при цьому більшість з них відрізняються високим вмістом цукру. Також варто відзначити, що більшість виробників таких добавок не вказують на упаковці їх склад, що ставить під сумнів їх користь.

У цій статті ми розглянемо всі переваги і недоліки жувальних вітамінів, і їх вплив на організм людини.

Що собою являють жувальні вітаміни

Вітаміни у вигляді жувальної гумки мають деяку схожість з желатиновими цукерками. У більшості випадків подібні добавки виготовляють з різними смаками і мають незвичайну форму.

Такі вітамінні добавки вважаються ідеальним вибором для людей, які не люблять ковтати таблетки, а також для маленьких дітей.

У більшості випадків для виготовлення подібних комплексів використовується:

• вода;
• кукурудзяний крохмаль;
• желатин;
• барвники;
• ароматизатори.

Жувальні таблетки, як правило, поєднують в собі одночасно кілька вітамінів і мінералів. Найбільш часто зустрічається поєднання кальцію з вітаміном D.

Переваги жувальних вітамінів

Цей різновид харчових добавок володіє декількома позитивними сторонами, такими як наявність поживних речовин, легка форма вживання і приємний смак.

Забезпечує організм корисними речовинами

У зв'язку з тим, що в складі жувальних вітамінів міститься певна кількість корисних мікроелементів, їх вживання може позитивно відбитися на стані здоров'я. Саме тому більшість людей використовують добавки цієї форми для заповнення необхідної кількості поживних речовин.

При цьому більшість дослідників, стверджують, що при дотриманні збалансованої дієти організм не потребує вживанні вітамінізованих добавок.

Однак прийом полівітамінів у вигляді жувальних таблеток рекомендується категоріям населення, які потребують отриманні ряду додаткових вітамінів і мінералів, до числа яких відносяться вегетаріанці, жінки в період вагітності та особи похилого віку.

Легкість вживання і приємний смак

Велика частина людей віддає перевагу саме жувальних пігулок, так як на відміну від більшості харчових добавок вони мають приємний смак, що особливо важливо для дітей. Крім цього, ця форма препарату ідеально підходить для людей, що зазнають труднощі при ковтанні.

За рахунок цього жувальні таблетки спрощують процес вживання вітамінів і роблять його більш приємним і менш рутинною.

Недоліки жувальних вітамінів

Незважаючи на те, що полівітаміни жувальної форми подобаються більшості людей, вони мають певні недоліки, такими як високий вміст цукру, харчових барвників і ароматизаторів.

Містить велику кількість цукру і цукрових спиртів

В одній такій добавці може мати декілька видів цукру, загальна вага яких становить близько 3-х грамів, а, як відомо, надмірне споживання цукру може привести до ожиріння, підвищення ризику серцевих захворювань і погіршення стану зубної емалі.

Тому Американська кардіологічна асоціація рекомендує вживати не більше 37,5 грамів цукру на добу хлопцям і не більше 25-ти грамів дівчатам категорії від 2-х до 18-ти років.

Незважаючи на те, що вміст цукру в одній жувальної таблетці порівняно невелике, слід враховувати, що протягом дня людина споживає ряд сахарсодержащих продуктів. Тому денна норма споживання жувальних полівітамінів повинна зводитися до мінімуму.

Частина виробників замінюють цукор в таких добавках на цукрові спирти, які часто не вказуються на етикетці як цукор, через що подібні полівітаміни мають напис «не містить цукру». Однак зміст цих спиртів вказується в загальній кількості вуглеводів на упаковці.

Важливо відзначити, що надмірне вживання цукрових спиртів здатне викликати нудоту, розлад шлунка і ряд інших неприємних ефектів, пов'язаних з порушенням роботи травної системи.

Ще одним небажаним елементом жувальних вітамінів є барвники, які здатні негативно позначитися на поведінці дітей.

Список поживних речовин не відповідає зазначеному на упаковці

У зв'язку з тим, що виробництво полівітамінів в жувальної формі не регулюється спеціалізованим органом - FDA, поживні речовини, що містяться в їх складі, можуть кардинально відрізнятися від тих, які вказані на етикетці продукту.

Проведене в недавньому часі дослідження продемонструвало, що в 80-ти відсотках жувальних полівітамінів кількість корисних мікроелементів не відповідало заявленому обсязі, а саме було в кілька разів нижче.

Основною причиною цього є те, що фармацевтичні компанії не здатні додавати необхідну кількість поживних мікроелементів, так як в такому випадку жувальні таблетки втратять свої смакові якості і змінять структуру.

Вітамінні добавки жувальної форми містять набагато менше поживних речовин в порівнянні зі звичайними полівітамінними комплексами. Так, для порівняння жувальні таблетки і звичайні харчові добавки від однієї фармацевтичної компанії при однаковій вазі містять 11 і 30 поживних речовин відповідно.

ризик переїдання

Якщо приймати багато жувальних вітамінів, це може призвести до надлишком поживних речовин в організмі, оскільки в вашому раціоні і так присутні продукти, збагачені корисними мікроелементами.

В результаті розвивається мінеральна або вітамінна токсичність, що порушує здорове функціонування організму.

Особливу небезпеку становить надлишок жиророзчинних вітамінів А, К, Е, D, тому як вони накопичуються в тканинах у вигляді жирів.

Вкрай важливо стежити за дітьми, адже малюкам подобається все солодке і різнобарвне, і вони сприймають жувальні вітаміни як цукерки, яких хочеться з'їсти ще одну, і ще одну. Існує сувора доза для дітей і для дорослих, адже першим потрібно менше поживних мікроелементів через високу сприйнятливість організму.

В рамках одного з досліджень встановили, що вітамін А привів до трьох випадків токсичності у малюків в результаті зловживання жувальних вітамінних цукерок.

Кому потрібні жувальні вітаміни

Багато людей, які ведуть здоровий спосіб життя, дотримуються балансу в харчуванні, не потребують додаткової підживлення організму.

При цьому жувальні вітаміни необхідні групам населення, які страждають через їх дефіциту в організмі, спостерігаються проблеми з абсорбцією або виникає різка потреба у великих дозах у вітамінах.

Мікроелементи в жувальної формі вирішують проблему утрудненого ковтання таблеток, а також допомагають батькам, чиї діти дуже вибагливі в їжі і не хочуть їсти корисні продукти.

Але не можна перевищувати допустиму порцію речовин, щоб не спровокувати токсичний ефект в організмі. Краще ховати їх від маленьких дітей і не допускати того, щоб вони самі могли їх брати, а з дорослими дітьми проводити бесіди і розповідати, що не можна приймати багато.

Жувальні вітаміни не мають строгих регламентацій, тому при виборі продукту важливо вивчити склад. Самий підходящий варіант - це з найменшим вмістом цукру, наявність сертифікатів від таких відомих медичних груп як NSF International, Фармакопея США (USP), Informed-Choice, ConsumerLab.com або BSCG.

висновок

Вітаміни для жування легко приймаються і проводяться з різними смаковими добавками. У звичайному житті не потрібно вживати їх, але вони важливі в ситуаціях, коли організм страждає від дефіциту поживних речовин, характеризується нетиповими порушеннями, а також людям похилого віку і вегетаріанцям.

Купуйте продукт тільки відомих фірм і читайте склад, щоб в ньому була мінімальна кількість цукру.