Пищевые добавки с содержанием большого количества витаминов пользуются высокой популярностью во многих странах мира. Большинство людей уверены, что прием подобных добавок позволит им компенсировать недостаток питательных веществ и улучшить их самочувствие. Для этого они используют витамины различных форм, в том числе и жевательной.

Витаминные комплексы, изготовленные в виде жевательных резинок, отличаются приятным вкусом и простотой употребления. Однако при этом большинство из них отличаются высоким содержанием сахара. Также стоит отметить, что большинство изготовителей таких добавок не указывают на упаковке их состав, что подвергает сомнению их пользу.

В этой статье мы рассмотрим все достоинства и недостатки жевательных витаминов, и их влияние на организм человека.

 

Что собой представляют жевательные витамины

Витамины в виде жевательной резинки имеют некоторое сходство с желатиновыми конфетами. В большинстве случаев подобные добавки изготовляют с различными вкусами и имеют необычную форму.

Такие витаминные добавки считаются идеальным выбором для людей, которые не любят глотать таблетки, а также для маленьких детей.

В большинстве случаев для изготовления подобных комплексов используется:

вода;

кукурузный крахмал;

желатин;

красители;

ароматизаторы.

Жевательные таблетки, как правило, сочетают в себе одновременно несколько витаминов и минералов. Наиболее часто встречается сочетание кальция с витамином D.

 

Достоинства жевательных витаминов

Эта разновидность пищевых добавок обладает несколькими положительными сторонами, такими как наличие питательных веществ, легкая форма употребления и приятный вкус.

Обеспечивает организм полезными веществами

В связи с тем, что в составе жевательных витаминов содержится определенное количество полезных микроэлементов, их употребление может положительно отразиться на состоянии здоровья. Именно поэтому большинство людей используют добавки этой формы для восполнения необходимого количества питательных веществ.

При этом большинство исследователей, утверждают, что при соблюдении сбалансированной диеты организм не нуждается в употреблении витаминизированных добавок.

Однако прием поливитаминов в виде жевательных таблеток рекомендуется категориям населения, нуждающимся в получении ряда дополнительных витаминов и минералов, к числу которых относятся вегетарианцы, женщины в период беременности и лица пожилого возраста.

Легкость употребления и приятный вкус

Большая часть людей отдает предпочтение именно жевательным таблеткам, так как в отличие от большинства пищевых добавок они имеют приятный вкус, что особенно важно для детей. Помимо этого, эта форма препарата идеально подходит для людей, испытывающих затруднения при глотании.

За счет этого жевательные таблетки упрощают процесс употребления витаминов и делают его более приятным и менее рутинным.

 

Недостатки жевательных витаминов

Несмотря на то, что поливитамины жевательной формы нравятся большинству людей, они обладают определенными недостатками, такими как высокое содержание сахара, пищевых красителей и ароматизаторов.

Содержит большое количество сахара и сахарных спиртов

В одной такой добавке может содержаться несколько видов сахара, общий вес которых составляет около 3-х граммов, а, как известно, чрезмерное потребление сахара может привести к ожирению, повышению риска сердечных заболеваний и ухудшению состояния зубной эмали.

Поэтому Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять не более 37,5 граммов сахара в сутки парням и не более 25-ти граммов девушкам категории от 2-х до 18-ти лет.

Несмотря на то, что содержание сахара в одной жевательной таблетке сравнительно небольшое, следует учитывать, что в течение дня человек потребляет ряд сахарсодержащих продуктов. Поэтому дневная норма потребления жевательных поливитаминов должна сводиться к минимуму.

Часть производителей заменяют сахар в таких добавках на сахарные спирты, которые зачастую не указываются на этикетке как сахар, из-за чего подобные поливитамины имеют надпись «не содержит сахара». Однако содержание этих спиртов указывается в общем количестве углеводов на упаковке.

Важно отметить, что чрезмерное употребление сахарных спиртов способно вызвать тошноту, расстройство желудка и ряд других неприятных эффектов, связанных с нарушением работы пищеварительной системы.

Еще одним нежелательным элементом жевательных витаминов являются красители, которые способные негативно отразиться на поведении детей.

 

Список питательных веществ не соответствует указанному на упаковке

В связи с тем, что производство поливитаминов в жевательной форме не регулируется специализированным органом – FDA, питательные вещества, содержащиеся в их составе, могут кардинально отличаться от тех, которые указаны на этикетке продукта.

Проведенное в недавнем времени исследование продемонстрировало, что в 80-ти процентах жевательных поливитаминов количество полезных микроэлементов не соответствовало заявленному объему, а именно было в несколько раз ниже.

Основной причиной этого является то, что фармацевтические компании не способны добавлять необходимое количество питательных микроэлементов, так как в таком случае жевательные таблетки утратят свои вкусовые качества и изменят структуру.

Витаминные добавки жевательной формы содержат намного меньше питательных веществ по сравнению с обычными поливитаминными комплексами. Так, для сравнения жевательные таблетки и обыкновенные пищевые добавки от одной фармацевтической компании при одинаковом весе содержат 11 и 30 питательных веществ соответственно.

Риск переедания

Если принимать много жевательных витаминов, это чревато переизбытком питательных веществ в организме, поскольку в вашем рационе и так присутствуют продукты, обогащенные полезными микроэлементами.

В результате развивается минеральная или витаминная токсичность, нарушающая здоровое функционирование организма.

Особую опасность представляет избыток жирорастворимых витаминов А, К, Е, D, потому как они накапливаются в тканях в виде жиров.

Крайне важно следить за детьми, ведь малышам нравится все сладкое и разноцветное, и они воспринимают жевательные витамины как конфетки, которых хочется скушать еще одну, и еще одну. Существует строгая доза для детей и для взрослых, ведь первым требуется меньше питательных микроэлементов из-за высокой восприимчивости организма.

В рамках одного из исследований установили, что витамин А привел к трем случаям токсичности у малышей в результате злоупотребления жевательных витаминных конфет.

 

Кому нужны жевательные витамины

Многие люди, которые ведут здоровый образ жизни, придерживаются баланса в питании, не нуждаются в дополнительной подпитке организма.

При этом жевательные витамины необходимы группам населения, которые страдают из-за их дефицита в организме, наблюдаются проблемы с абсорбцией или возникает резкая потребность в больших дозах в витаминах.

 

Микроэлементы в жевательной форме решают проблему затрудненного глотания таблеток, а также помогают родителям, чьи дети очень избирательны в пище и не хотят кушать полезные продукты.

 

Но нельзя превышать допустимую порцию веществ, чтобы не спровоцировать токсичный эффект в организме. Лучше прятать их от маленьких детей и не допускать того, чтобы они сами могли их брать, а со взрослыми детьми проводить беседы и рассказывать, что нельзя принимать много.

Жевательные витамины не имеют строгих регламентаций, поэтому при выборе продукта важно изучить состав. Самый подходящий вариант – это с наименьшим содержанием сахара, наличие сертификатов от таких известных медицинских групп как NSF International, Фармакопея США (USP), Informed-Choice, ConsumerLab.com или BSCG.

 

Заключение

Витамины для жевания легко принимаются и производятся с различными вкусовыми добавками. В обычной жизни не нужно употреблять их, но они важны в ситуациях, когда организм страдает от дефицита питательных веществ, характеризуется нетипичными нарушениями, а также людям пожилого возраста и вегетарианцам.

Покупайте продукт только известных фирм и читайте состав, чтобы в нем было минимальное количество сахара.

 

Ссылки на исследования

1. Vitamin and Mineral Supplements: Do We Really Need Them?

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3309636/

2. 100 years of vitamins: adequate intake in the elderly is still a matter of concern

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22535756

3. Micronutrients and pregnancy; effect of supplementation on pregnancy and pregnancy outcomes: a systematic review

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23368953

 

Автор: Евгения Русева

Дата публикации : 01.02.2019