Тіло людини на 60 відсотків складається з води, баланс і кількість якої постійно змінюється. Для збереження водного балансу рекомендується вживати до 8-ми склянок води в день по 210 мілілітрів. Незважаючи на те, що у даній рекомендації недостатня кількість наукових обґрунтувань, кожній людині необхідно зберігати водний баланс.

Розглянемо користь від щоденного вживання води більш детально.


Вода сприяє підвищенню рівня работосрособності
Якщо не споживати необхідну кількість води на добу, то рівень працездатності людини може істотно знизитися. Особливу увагу слід приділити цим фактом під час хвороби при високій температурі тіла і при інтенсивних фізичних навантаженнях.

Втрата двох відсотків рідини з організму людини здатна зробити істотний вплив. Важливо відзначити, що спортсмени в процесі інтенсивних фізичних навантажень, супроводжуваних інтенсивним виділенням поту, можуть втрачати від 6-ти до 10-ти відсотків води. Подібна втрата здатна вплинути на підвищення температури тіла, зниження рівня силових показників, а також підвищенню стомлюваності. Більш того, недолік рідини в організмі здатний зробити негативний вплив на емоційний стан спортсменів.

В результаті досліджень було встановлено, що збереження оптимального рівня води в організмі запобігає всі вищевказані негативніше ефекти і може навіть знизити рівень стресу, що виникає під час інтенсивних фізичних навантажень. І це цілком природно, особливо якщо враховувати, що м'язова тканина на 80 відсотків складається з води.

Таким чином, підтримка оптимального рівня води в організмі під час інтенсивних тренувань допомагає спортсменам добитися кращих результатів.


Рівень води в організмі має вплив на функції мозку і обсяг енергії


Робота мозку сильно залежить від водного балансу в тілі людини. Дослідження продемонстрували, що навіть незначне зневоднення може негативно відбитися на роботі мозку. В рамках цього дослідження брали участь молоді жінки. Втрата ними рідини в обсязі 1,36 відсотка від їх маси тіла в результаті інтенсивних навантажень привела до погіршення настрою і концентрації, а також збільшила частоту головних болів.

У другому дослідженні, проведеному серед молодих чоловіків, втрата рідини в обсязі 1,59 відсотків від їх маси тіла згубно позначилася на пам'яті, а також посилила відчуття тривоги і втоми.

При масі тіла в 68 кілограмів втрата рідини в обсязі 1-3 відсотки становить приблизно 0,5-2 кілограми. Подібний обсяг води можна втратити при повсякденній діяльності. При фізичних навантаженнях або високій температурі втрати води набагато більше.

Згідно з результатами інших досліджень, в яких брали участь особи різних вікових категорій, легке зневоднення може негативно позначитися на настрої, пам'яті і роботі мозку.

Питна вода дозволяє лікувати і запобігати головні болі


У деяких випадках зневоднення організму може стати причиною виникнення мігрені і головного болю. Кілька досліджень показали, що вживання води при зневодненні організму може полегшити головний біль. Однак це залежить від джерела головного болю.

Одне дослідження, в якому брала участь група з 18-ти осіб, продемонструвало, що споживання води не впливало на частоту головних болів, проте знижувало їх тривалість та інтенсивність.


Вживання вода перешкоджає утворенню запорів


Запор відноситься до числа розповсюджених проблем і виражається у вигляді рідкісних випорожнень і труднощів проходження стільця. Лікарі часто рекомендують вживати більшу кількість води для усунення даної проблеми.

Низькі обсяги споживання води є одним з найпоширеніших факторів ризику виникнення запорів у людей, незалежно від їх віку. Особливо ефективним при запорах є вживання газованої води. При цьому причина її більш високу ефективність не піддається поясненню.


Вода дозволяє позбутися від каменів у нирках


Камені в нирках є скупчення мінеральних кристалів, що утворюються в сечовий системі, які при виведенні викликають сильні болі.

В даний момент доказів того, що споживання води перешкоджає утворенню каменів в нирках у осіб, раніше хворіли на сечокам'яну хворобу, дуже мало. Однак вчені довели, що більш високе споживання рідини збільшує об'єм сечі, що проходить через нирки. Це в свою чергу знижує рівень концентрації мінералів в сечовий системі, що знижує ймовірність їх кристалізації і утворення грудок.

Теоретично споживання великих обсягів води також може запобігти початкову освіту каменів. Однак немає наукових досліджень, що підтверджують це.


Великі обсяги води дозволяють запобігти похмілля


Похмілля є одним з найбільш неприємних симптомів, що виникають після надмірного вживання алкогольних напоїв. Це пов'язано з тим, що алкоголь має сечогінний ефект і змушує людину втрачати більше рідини, ніж він приймає. Саме тому вживання спиртного може призвести до зневоднення.

Незважаючи на те, що зневоднення не є головною причиною похмілля, воно здатне викликати такі симптоми як спрага, підвищена стомлюваність і головний біль.

Кращим способом усунення симптомів похмілля є вживання води в обсязі 250-ти мілілітрів між напоями і перед сном.


Вживання великих обсягів води сприяє зниженню ваги


Вживання великої кількості води сприяє зниженню маси тіла. Подібний ефект пов'язаний з тим, що вода збільшує почуття ситості і прискорює метаболізм.

В результаті досліджень вчені встановили, що вживання 0,5 літра води прискорює обмінні процеси на 24-30 відсотків на півтори години. Виходячи їх цього, вченими був зроблений висновок, що вживання 2-х літрів води на добу збільшує загальний витрата енергії до 96-ти калорій в день.

Час вживання води також має величезне значення. Найбільш ефективно вживати воду за півгодини до їди. Це дозволяє організму відчути насичення раніше звичайного, щоб дозволяє з'їсти менше їжі під час прийому.

Дослідження, в рамках якого люди, що сиділи на дієті і випивали півлітра води до прийому їжі, втратили на 44 відсотки більше ваги протягом 12-ти тижнів у порівнянні з особами, які відмовилися від вживання води перед їжею.

Фахівці рекомендують пити холодну воду, так як в такому випадку організм буде використовувати більше енергії для її нагрівання до температури тіла.

 

Джерела

1. Hydration and physical performance. 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17921463

2. Hydration and muscular performance.

https://link.springer.com/article/10.2165/00007256-200737100-00006

3. Water, Hydration and Health

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2908954/

 

 

   
  

Автор огляду Ірина Сідорова,

18 січня 2019 року