К числу самых богатых источников лецитина относятся соевые бобы, семена подсолнечника, кукуруза, жирная рыба, жиры животного происхождения и куриные яйца. Однако чаще всего для изготовления лецитиновых добавок используют сою.

 

!

Соевый лецитин представлен в большинстве случаев в виде гранулированных капсул. Менее распространенным является лецитин из семян подсолнечника, который встречается в жидкой форме и в виде порошка. Последний вид добавки является лучшим выбором для тех людей, которые желают избежать употребления продуктов, содержащих ГМО

 

В отличие от соевых бобов, семена подсолнечника практически никогда не поддаются генной модификации. Более того, при изготовлении лецитина семена проходят более мягкий процесс обработки, не требующий использования агрессивных химических веществ, что нельзя сказать о прочих разновидностях этого вещества.

 

 

Понижает уровень «вредного» холестерина

 

Самым известным полезным свойством лецитина является снижение уровня «вредного» холестерина в крови. Согласно результатам многочисленных исследований, употребление пищевых добавок соевого лецитина позволяет повысить уровень «хорошего» холестерина и снизить объемы «плохого» холестерина в крови.

За счет наличия в данном виде добавки других элементов, присутствующих в соевых бобах, его эффективность в борьбе с «вредным» холестерином намного выше по сравнению с прочими разновидностями лецитина.

 

Нормализует работу сердечно-сосудистой системы

 

Лецитин, получаемый путем обработки соевых бобов, позволяет значительно улучшить работу сердечно-сосудистой системы и снизить риск развития сердечных заболеваний, связанных с повышенным кровяным давлением.

Также стоит отметить, что соя переваривается достаточно долгое время, что позволяет лицам, использующим соевый лецитин, чувствовать себя сытыми намного дольше.

 

Улучшает процесс грудного вскармливания

 

Согласно заявлению исследователей, употребление лецитиновых добавок во время кормления грудью предотвращает закупорку протоков. Для достижения подобного эффекта специалисты рекомендуют употреблять до 1200 мг вещества в сутки, разделив данный объем на 4 приема.

Подобный эффект лецитина обусловлен тем, что данное вещество способно снижать уровень вязкости грудного молока, что значительно снижает вероятность забивания протоков. Однако прием одних лишь добавок не позволяет обеспечить максимальную эффективность.

Для достижения максимального улучшения процесса вскармливания прием лецитиновых добавок рекомендуется сочетать с:

  • массажем;
  • использованием теплых компрессов;
  • дополнительной откачкой.

 

При каких-либо изменениях в процессе кормления рекомендуется обратиться за помощью к специалисту по лактации.

 

 

Улучшает процесс пищеварения

 

Исследования, проведенные учеными, продемонстрировали, что прием добавок лецитина позволяет улучшить процесс пищеварения у людей, страдающих язвенным колитом. Благодаря эмульгирующим особенностям данного вещества улучшается состояние слизи в пищеварительном тракте, что обеспечивает улучшение пищеварительного процесса и защиту стенок от повреждений.

Лецитиновые пищевые добавки также можно использовать и при других заболеваниях, ухудшающих пищеварительный процесс и негативно воздействующих на желудочно-кишечный тракт.

 

Устраняет симптомы деменции

 

Одной из главных составляющих лецитина является холин – вещество, используемое мозгом для работы. Согласно результатам исследований, при употреблении пищевых добавок с высоким содержанием холина существенно улучшается процесс мышления и память. Более того, данное вещество позволяет избавиться от симптомов болезни Альцгеймера.

В данный момент ученые не уверены в том, можно ли использовать лецитиновые добавки для лечения неврологических болезней, однако результаты проведенных исследований постепенно приближают их к этому решению.

 

Восстанавливает кожу

 

Главной составляющей большинства средств по уходу за кожей является лецитин. Данное вещество используется в качестве средства для смягчения кожи, улучшения ее структуры и восстановления. В подобных  косметических средствах используется специализированная разновидность данного элемента под названием – гидрогенизированный лецитин.

Некоторые люди используют лецитин в чистом виде для лечения экзем и кожных высыпаний, однако не все исследования подтверждают эффективность этого вещества в лечении подобных недугов и решении проблем такого рода. Однако теоретически прием лецитиновых добавок может улучшить качество кожи.

 

Что нужно знать перед использованием лецитина

 

Перед употреблением добавок лецитина лица, имеющие аллергию на соевые продукты и яйца, должны в обязательном порядке прочитать состав препарата и узнать, какой вид лецитина в нем используется.

Важно помнить, что лецитин встречается и в обычных продуктах питания, таких как морепродукты, кукуруза и мясо животных, на которые может не быть аллергии.

Чтобы избежать негативных последствий от приема лецитина, рекомендуется не превышать дозу в объеме 5000 мг в сутки.

 

 

Сравнение добавок лецитина – какая лучше по назначению и функциям

 

Лецитин является одним из самых важных веществ, необходимых для поддержания и укрепления здоровья. Оно представляет собой жироподобное соединение, обеспечивающее тело человека внушительным количеством фосфолипидов, – веществ, используемых организмом для поддержания клеточной структуры и регенерации тканей. По этой причине добавки лецитина часто назначаются врачами для профилактики заболеваний и восстановления организма после операций или серьезных болезней.

Согласно исследовательским данным, лецитин генерируется в теле человека. Однако его выработка в результате травм, операций или естественного старения существенно снижается. Это приводит к развитию различных нарушений. В то же время регулярное использование добавок лецитина оказывает следующее положительное влияние:

  • улучшение работы иммунной системы;
  • нормализация работы сердца;
  • сохранение целостности клеток и улучшение обмена веществ;
  • генерация дополнительных объемов энергии;
  • снижение уровня холестерина;
  • избавление от избыточного жира;
  • нормализация уровня сахара в крови;
  • улучшение работы половой системы;
  • ускорение процесса регенерации тканей;
  • нормализация работы системы пищеварения;
  • снижение вероятности развития деменции;
  • восстановление и защита клеток печени.

 

В данный момент потребителю предлагают широкий выбор добавок, содержащих лецитин. Давайте разберемся, какая из них лучшая.

 

 

Now Foods

 

Американский бренд Now Foods стал популярным на территории Европы и стран бывшего СНГ благодаря сравнительно неплохому качеству и доступным ценам. Эта компания предлагает сегодня потребителям одновременно несколько добавок лецитина, среди которых каждый покупатель сможет подобрать наиболее подходящий вариант.  К их числу относятся:

  • Sunflower Lecithin 1200 mg – гелевые капсулы, содержащие подсолнечный лецитин, позволяющие эффективно снижать уровень холестерина и риск развития психологических и неврологических заболеваний;
  • Sunflower Lecithin Pure Powder – лецитиновый порошок, изготовленный из семян подсолнечника, содержащий помимо основного соединения ряд минералов, способных улучшать состояние здоровья;
  • Lecithin Granules – порошок, изготовленный из соевых бобов, обладающий одним из самых высоких показателей эффективности;
  • Sunflower Liquid Lecithin – жидкий подсолнечный лецитин, отличающийся высоким показателем усвоения.

 

Все добавки не содержат ГМО и обладают высоким показателем безопасности, что подтверждается наличием сертификата GMP.

 

 

Solgar

 

Компания Solgar, производственные мощности которой располагаются на территории США, стала известна благодаря высокой эффективности и безупречному качеству своих добавок. Не исключением является и лецитин, который представлен в двух вариациях:

  • Soya Lecithin Granules – специализированный соевый порошок, в порции которого содержится до 7,5 грамма лецитина, чего более чем достаточно для удовлетворения потребностей организма;
  • Lecithin 1360 mg – желатиновые капсулы, содержащие соевый лецитин, отличающиеся удобством использования и хранения.

 

Оба продукта изготавливаются из высококачественной сои, не содержащей ГМО. Более того, они не содержат молочных продуктов, дрожжей, кукурузы и искусственных консервантов, способных вызвать аллергическую реакцию.

 

 

Source Naturals

 

Lecithin от Source Naturals – это добавка, представленная в виде желатиновых капсул, в составе которых содержится 1200 миллиграммов соевого лецитина. Согласно исследовательским данным, этот продукт обладает следующими свойствами:

  • нормализует работу печени;
  • ускоряет обменные процессы;
  • улучшает усвоение витаминов и минералов.

 

Кроме того, он относится к вегетарианским продуктам и не содержит глютен.

 

 

Natrol

 

Еще один продукт с высоким содержанием лецитина предлагает американская компания Natrol. В ее добавке под названием Lecithin содержится 1200 миллиграммов соевого лецитина в виде капсул, положительно влияющих на работу мозга, сердечно-сосудистой системы и печени.

Этот продукт производится в соответствии со стандартами GMP. Кроме того, он не содержит продуктов животного происхождения и может использоваться вегетарианцами.

 

 

Doppel Herz

 

Немецкая фармакологическая компания Doppel Herz предлагает специальный комплекс под названием «Актив лецитин + B-витамин». Помимо основного компонента капсулы этой добавки также содержат витамины B1, B2, B6, B12 и E. Все это обеспечивает наиболее высокую эффективность при улучшения работы нервной, сердечно-сосудистой и иммунной систем.

 

 

Nature’s Plus

 

Известный американский бренд Nature’s Plus стремится угодить всем категориям населения, а не только вегетарианцам. Поэтому предлагает сразу два продукта:

  • Egg Yolk Lecithin – особая добавка, производимая из яичных желтков, в составе которой помимо 600 миллиграммов лецитина содержится 16 миллиграммов полезного холестерина, улучшающего состояние сердечной мышцы и кровеносной системы;
  • Lecithin – капсулы с соевым лецитином в объеме 1200 миллиграммов, производимые не только из сои, но и 19-ти зерновых культур, что обеспечивает наиболее высокое содержание питательных веществ и усвояемость.

 

Обе добавки часто рекомендуются врачами и диетологами людям, придерживающимся низкокалорийной диеты, для поддержания работы систем организма.

 

 

Puritan’s Pride

 

Компания Puritan’s Pride выделяется на фоне конкурентов за счет того, что предлагает две добавки соевого лецитина с содержанием вещества объеме 1200 и 520 миллиграммов соответственно. Первая подходит для восстановления организма после операций или лечения дефицита данного вещества, в то время как вторая может использоваться в качестве профилактики различных заболеваний.

Стоит отметить, что стоимость последней достаточно низкая. Это, в свою очередь, делает биологически активную добавку для профилактики заболеваний печени, мозга и сердца доступной для всех категорий населения.

 

 

Carlson Labs

 

Carlson Labs – это известный американский бренд, предлагающий доступные продукты для поддержания здоровья. Его добавка Lecithin, содержащая 1200 миллиграммов соевого лецитина, отличается от конкурентов добавлением холина. Последнее питательное вещество положительно влияет на структуру клеток, тем самым усиливая действие основного компонента.

Среди особенностей данного продукта врачи также выделяют отсутствие:

  • глюкозы;
  • лактозы;
  • красителей и ароматизаторов;
  • глютена;
  • рыбы.

 

Врачи отмечают, что этот продукт подходит для взрослых и не может использоваться лицами младше 14-ти лет.

 

 

Walmark

 

Не менее эффективным способом удовлетворения потребностей организма в лецитине является добавка «Лецитин» от чешского бренда Walmark. Содержание основного компонента в ней составляет 1200 миллиграммов.

Добавка производится из сои и не содержит следов продуктов животного происхождения. Поэтому ее могут использовать вегетарианцы и люди, имеющие аллергию на лактозу.


 

Вывод

 

Лецитин относится к числу сравнительно безвредных веществ, употребление которых способно значительно улучшить состояние здоровья. Его можно принимать как в качестве пищевых добавок, так и в виде натуральных продуктов. Однако второй вариант является более полезным, так как в нем лецитин не проходит дополнительную химическую обработку.

Из-за того, что многие добавки, представленные в этом списке, имеют несущественные различия по уровню эффективности, проведем их более детальное сравнение в виде таблицы.

 

 

Комплекс

 Название

Кол-во

лецитина в порции

 Тип лецитина

 Форма

 Цена

Now Foods, Sunflower Lecithin 1200 mg

1200 мг

подсолнечный

капсулы

низкая

Now Foods, Sunflower Lecithin Pure Powder

5400 мг

подсолнечный

порошок

высокая

Now Foods, Lecithin Granules

3700 мг

соевый

порошок

средняя

Now Foods, Sunflower Liquid Lecithin

5700 мг

подсолнечный

жидкая форма

высокая

Solgar, Soya Lecithin Granules

7500 мг

соевый

порошок

высокая

Solgar, Lecithin 1360 mg

1360 мг

соевый

капсулы

средняя

Source Naturals, Lecithin

1200 мкг

соевый

капсулы

низкая

Natrol, Lecithin

1200 мг

соевый

капсулы

средняя

Doppel Herz, Актив лецитин + B-витамин

500 мг

соевый

капсулы

средняя

Nature’s Plus, Egg Yolk Lecithin

600 мг

яичный

капсулы

высокая

Nature’s Plus, Lecithin

1200 мг

соевый

капсулы

средняя

Puritan’s Pride, Soy Lecithin 1200 mg

1200 мг

соевый

капсулы

средняя

Puritan’s Pride, Soy Lecithin 520 mg

620 мг

соевый

капсулы

низкая

Carlson Labs, Lecithin

1200 мг

соевый

капсулы

средняя

Walmark, Лецитин

1200 мг

соевый

капсулы

высокая

 

Лидирующие позиции среди указанных выше продуктов занимают продукты от брендов Now Foods, Source Naturals и Puritan’s Pride. Однако при их покупке следует учитывать, что у каждого человека может быть аллергия на те или иные продукты. Так, для людей с аллергией на сою или семена подсолнечника лучшим выбором будет яичный лецитин от Nature’s Plus, а для других же отличным выбором может стать добавка от Walmark. В то же время лицам, желающим получить максимальную пользу от использования пищевых добавок, рекомендуется обратить внимание на Doppel Herz «Актив лецитин + B-витамин», усиливающий эффективность основного компонента.

 

 

Дата видання статьи 21.02.2019

Дата обновления 24.01.2021

 

 

   
  

Автор обзора Ирина Сидорова,

21 февраля 2019 года