Ресвератрол является очень полезным соединением, которое было обнаружено учеными в красном вине. Это вещество может продлевать жизнь и благоприятно действует на организм во многих аспектах. Также содержится в виноградной кожуре и выполняет функцию защиты от токсинов.
Ресвератрол известнее как фитоалексин, (защитник от токсинов) и в первую очередь он защищает виноград от такой инфекции как Bothrytis cinerea. Именно благодаря нему растении обладает устойчивостью к болезням. Ученые смогли изучить его влияние на организм человека, идентифицировав много положительных свойств.
Чем полезен ресвератрол
Учеными доказано, что ресвератрол является самым мощным полифенолом, то есть защищает наш организм в долгосрочной перспективе от влияния различных благоприятных факторов.
Среди ключевых полезных качеств фитоалексина следует выделить:
- Препятствует воспалительным процессам – ресвератрол может подавлять экспрессию и ферментную активность, которая вызывает воспалительные реакции в тканях всего тела. Данное вещество активно борется с хроническими воспалениями и сверхактивным воспалительным ответом.
- Профилактика диабета – ресвератрол способствует понижению уровня инсулина, повышает чувствительно к нему, тем самым снижает риск осложнений при диагностированном заболевании.
- Борьба со свободными радикалами – вещество защищает организм и все его органы от окислительных процессов и формирования свободных радикалов, тем самым помогает предотвратить многие возрастные заболевания, в частности болезнь Альцгеймера, атеросклероз, астму, диабет и прочие. Оказывает общее терапевтическое действие, он отталкивает свободные радикалы, тем самым не допуская прогрессирования негативных последствий.
- Нормализация кровообращения – при воздействии ресвератрола кровяная циркуляция становится плавной, исключены артериальные повреждения, а мозг защищен от риска потери памяти. В рамках исследований удалось установить, что фитоалексин способен помогать в борьбе с инсультом, ишемией и болезнью Гентингтона.
- Может продлевать жизнь – к такому выводу пришли ученые, проводя опыты на животных. Ресвератрол активизирует некоторые гены, которые отвечают за старение организма, и этот процесс притупляется. Пока что нельзя объективно говорить о том, что ресвератрол на 100 процентов проделвает человеку жизнь, но проведенные опыты показали очень интересный результат – для червей и рыб жизнь увеличилась на 60 процентов.
- Противостояние канцерогенам – ресвератрол способен контролировать апоптоз, то есть клеточную гибель, когда разрушаются старые или патогенные клетки. При воздействии ресвератрола Т-клетки разрушаются, тем самым опухоли не разрастаются. Ученые, проводившие опыты на животных, рассказали, что это вещество помогает в борьбе с некоторыми раковыми заболеваниями.
- Сокращает риск развития сердечных заболеваний – данный микроэлемент способен понизить систолическое артериальное давление, а также противостоять развитию заболеваний сердца и сосудов.
- Снимает болевые ощущения в суставах, в частности борется с артитом. Употребление ресвератрола в качестве пищевой добавки помогает защитить хрящи от повреждений, а также понижает все риски развития суставных болезней.
- Защита функций мозга – при умеренном употреблении красного вина предотвращается возрастной когнитивный спад, поскольку ресвератрол обладает сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
- Защищае от негативного воздействия окружающей среды – это обусловлено антиоксидантными свойствами ресвератрола.
 |
Автор обзора Ирина Сидорова, 30 ноября 2018 года
|
